目次
7. 卵オンリー！てりたま丼
Photo by macaroni
お肉を使わず卵のみで作る簡単＆節約レシピ。とろみがつくまで煮詰めた照り焼きだれをかけることで、シンプルな卵焼きがご飯に合う甘辛い味に仕上がります。朝ごはんや軽めのランチ、お弁当にも良いですね♪
8. レンジで作れるふわとろ卵丼
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卵と野菜のみで作るのに、ボリュームがあり食べごたえ抜群♪ お肉感を出したいときは、ちくわやかまぼこ、厚揚げを入れてもおいしいですよ。お好みで七味や山椒をかけると、ピリッとスパイシーなアクセントになります◎
9. かぼちゃと半熟卵の「かぼたまど丼」
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甘く煮たかぼちゃと半熟卵を合わせたほっこりどんぶり。2つの具材、3つの調味料しか使わないので、丸暗記も簡単です。夜ご飯に作るときは、ひき肉や豚肉を合わせてボリュームアップさせてくださいね♪
10. 長ネギと油揚げの卵とじ丼
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お肉を使わないのに、おだしをたっぷり吸った油揚げはカツ丼のようにとってもジューシー。京都発祥のご当地どんぶり「衣笠丼（きぬがさどん）」に似たアレンジです。半熟や固めなど、お好みの状態まで火を通して召し上がれ♪
夕飯の献立に人気のボリュームどんぶりもの5選
11. しっとりコク旨「煮豚丼」
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ガツンと食べごたえのある大きな豚肩ロース肉を使ったどんぶりです。煮豚は圧力鍋やオーブンなしで、フライパンと鍋で簡単に手作りできますよ◎しっかりとした味付けなので、卵の黄身をとろ〜り絡めながらいただきましょう。
12. おうちで絶品「牛丼」
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スタミナのつく牛丼は、女性はもちろん、男性にも大人気のメニュー。牛こま肉と玉ねぎを甘辛い煮汁で煮るだけで、簡単なのに本格的な味に仕上げることができます。お漬物や汁物を添えて食卓に並べれば、お店の牛丼屋さん風に♪
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