Name: これからは捨てない♪ 余りがちな「節分豆」で作るレシピ15選
Cuisine: 日本

角切りにしたさつまいもと節分豆を組み合わせる炊き込みごはんレシピです。味付けは、酒、しょうゆ、塩を入れればOK。さつまいもの甘みに、大豆の香ばしい風味と食感がたまらなくおいしい炊き込みごはんになります。お好みできのこも加えれば旨みがアップしますよ。

【さつまいもの切り方】さつまいもの角切り - macaroni

「さつまいもの角切り」を動画でご紹介します。さつまいもはほどよい甘みがあり、天ぷらや煮物、お菓子まで様々な料理に使うことができます。食物繊維が豊富で、栄養価も高い食材です。角切りにしたさつまいもは、サラダやお味噌汁におすすめですよ。

缶詰のオイルサーディンを使う簡単炊き込みごはんです。オイルサーディン缶と節分豆を入れることで、香ばしさ引き立つ味わいが楽しめます。しょうがのせん切りを加えることで、臭みが抑えられ風味よく仕上がりますよ。

出典：

香ばしい節分豆と、雑穀ごはんを組み合わせる雑穀粥です。かぶのやわらかい食感も美味！乾燥帆立貝を入れることで、出汁のきいた味わい深いひと品に大変身しますよ。味付けは、岩塩のみでシンプルにするのが素材の味を楽しむコツです。

【管理栄養士執筆】雑穀米の効果って？ダイエットにも役立つのか

コンビニのおにぎりでも見かけることが多くなった雑穀米。雑穀が入ることでなんとなく健康的なイメージになりますが、具体的にどんな作用が期待できるのでしょうか？この記事では、雑穀米の効能や、効率的に摂るポイントを解説します。手軽に試せるおすすめレシピも必見です。

節分豆をおいしくアレンジしよう♪

節分が終わると余りがちな節分豆ですが、ごはんからおかず、おやつまでさまざまなアレンジが楽しめます。香ばしい風味とカリカリの食感は、料理のアクセントとして使うことができますよ。節分豆はシンプルな味わいだからこそ、レシピのバリエーションが豊富。気になるレシピにチャレンジしてみてくださいね。

福を呼ぶ！基本の恵方巻き - macaroni

「基本の恵方巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。節分に恵方を向いて食べると縁起が良いとされている恵方巻き。2018年の方角は南南東！具材を巻くのは福を巻くともいわれていて今回は7種類使いました。願いを込めてパクッと食べてみませんか？

定番からアレンジまで！「節分」に作りたい人気レシピ20選

節分といえば恵方巻きですが、どんな献立にするか悩みますよね。この記事では、福豆やいわしを使う節分レシピをご紹介します。おかずから汁物、デザートまで幅広いレシピがそろっているので、これで献立に迷うことはありませんよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

恵方巻メインの献立にぴったり♪ 節分に作りたいおすすめレシピ20選 - macaroni

恵方巻を食べる節分、ほかのおかずはどうしよう？と悩んでいる方は必見！恵方巻に合わせる献立におすすめのレシピをご紹介します。主菜、副菜、汁物、デザートとお気に入りのひと品を見つけてくださいね。いわしやこんにゃくなどおなじみの具材を使うおかずがたくさん！節分献立を楽しんでください♪

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