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【漬け・和え物】お酢を使う人気レシピ5選
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
72kcal
0.8g
4.1g
8.4g
7.4g
0.3g
箸休めにもおつまみにも喜ばれるマリネ。はちみつとお酢で作るマリネ液は、ほど良い甘さであとをひきます。トマトの湯むきができれば、あとは和えて浸けるだけなので、意外と簡単ですよ。
お酢とはちみつ、塩とオリーブオイルと少ない材料で作れるのも良いですね。
白菜の中華風甘酢漬け「辣白菜(ラーパーツァイ)」をおうちで作ってみませんか?赤唐辛子のピリッとした辛みがクセになるおいしさ。砂糖とお酢などの調味料は、ごま油と一緒に火にかけて熱いうちに白菜にかけるのがポイントです。
1時間ぐらい漬けたら、食べごろ。白いごはんにもおつまみにもぴったりです。
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