ホクホク甘い♪「さつまいも」のパウンドケーキレシピ厳選12選

秋のスイーツ食材といえば「さつまいも」ではないでしょうか?今回はパウンドケーキにたっぷり使った、ホクホク好きにはたまらないレシピたちをご紹介します。ホットケーキミックスを使ったものから米粉を使ったものまで、絶品レシピをぜひお試しあれ♪

2018年12月3日 更新

ホットケーキミックスで!さつまいもパウンドケーキの簡単レシピ7選

1. スイートポテトパウンドケーキ

ホットケーキミックスとさつまいもを使ったシンプルなケーキ。しっとりとしていてスイートポテトのような仕上がりに♪ さつまいもの加熱の仕方や砂糖の量はお好みで調節できるので、気負わず作ることができるレシピです。

2. さつまいもとかぼちゃのパウンドケーキ

さつまいもと一緒にかぼちゃを加えたケーキは、彩りもかわいらしいですね。ごろごろっと大きめに切ったさつまいもとかぼちゃで、食べ応えも満足のスイーツです。黒ごまはたっぷり入れるとおいしいですよ。

3. さつまいも入り抹茶ケーキ

市販の抹茶ミルクを使えば、ほんのりやさしい甘さになります。ごろごろと切ったさつまいもは皮付きで彩りもきれいなので、お持たせとしても◎ さつまいもが沈まないよう硬めの生地にしたり、低温で色よく焼くのがポイントです。

4. スイートポテトブレッド

朝食として食べても甘すぎないケーキが食べたい、という方にはこちらもおすすめ。砂糖を使わないレシピなので、パンとケーキの間のような味のひと品です。もちろん砂糖をお好みで加えてもOK。焼き上がりをラップで包めばしっとりと仕上がります。
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mkmog

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