ライター : Raico

製菓衛生師 / スイーツ&フードアナリスト / フードライター

情報誌の編集・ライターとして出版社に勤務後、パティシエとしてホテル・洋菓子店・カフェレストランにて修業を重ね、デザート商品開発に携わる。一方でフードコーディネーター、ラッピ…もっとみる

パウンドケーキを手作りしよう!

作りたいスイーツと言えば、見栄えのするケーキが思い浮かぶのではないでしょうか。おいしいケーキが作れたら、季節のイベントやプレゼントにぴったりですよね。材料を混ぜて焼くだけのパウンドケーキは比較的簡単に作れるため、お菓子作り初心者の方にもおすすめ。焼き型にこだわれば、簡単にかわいく仕上げることができますよ。

おすすめのパウンドケーキ型5選

1. フッ素加工で楽らく!貝印×COOKPADのパウンド型

ITEM

貝印×CKPD アルミフッ素加工のパウンド型 20×8cm DL-8049(1コ入)

¥1,160

アルミニウム製ふっ素加工のケーキ型。20×8cm

※2020年11月25日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
貝印とCOOKPADがコラボして作ったパウンド型。アルミ製なのでとても軽くて扱いやすいうえに、フッ素加工が施されていてサビにくく、お手入れも楽ちんです。熱効率がよいため、ムラがなくきれいに焼くことができますよ。

2. 均一に熱が入る!cuocaオリジナルブリキパウンドケーキ型

ITEM

ブリキパウンド型 / 小1個 TOMIZ/cuoca(富澤商店)

小:175(165)×80(70)×H60mm 。中までしっかり火の入りやすいブリキ製のパウンド型 。オーブン用の焼型です。

パウンドケーキ型の素材の中で、多くのプロがおすすめするブリキ製は、熱伝導のよい点が特徴です。中までしっかりと均一に熱が入るため、パウンドケーキがおいしくきれいに焼き上がりますよ。

3. 底取れ可能で取り出しやすい!貝印スタイリッシュパウンド型

ITEM

貝印 KAI ケーキ型 Kai House Select パウンド スタイリッシュ DL6156

¥1,072

底取タイプのスタイリッシュな、フッ素樹脂加工のパウンド型。6.7×21.2×5.9cm。鉄(シリコーンポリエステル樹脂焼付塗装)製。

※2020年11月25日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
型の長さが21.2cmに対し、幅が6.7cmというスリムな設計の型。材料は同じでも、ほっそりとスタイリッシュなパウンドケーキに仕上がります。しかも底面が外れるので、型からきれいに取り出すことができますよ。洗練された見た目とすぐれた機能性を合わせ持つパウンドケーキ型です。

4. 洗練されたラインが美しい♪ MATFER(マトファ)の パウンド型

ITEM

MATFER(マトファ) パウンド型340348 240mm スチール・スズメッキ フランス WPU03795

¥5,759

ブランド「マトファ」の長方形パウンド型。合金鋼製。24.1 x 8.9 x 7.9 cm、本体重量384g。

※2020年11月25日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
プロのパティシエにも愛用者が多い、フランスの老舗ブランド「マトファ」のパウンド型です。値は張りますが、直線や角が鋭くやや深めの型なので、パウンドケーキが美しく焼き上がりますよ。手作りケーキにも洗練さを求める方におすすめです。

5. 電子レンジや食洗器もOK!シリコン製のパウンド型

ITEM

パール金属 スイートクロスハート2 シリコーン パウンド ケーキ 焼型 21cm ピンク D-1586

シリコーンゴム(耐熱温度200度)製の長方形パウンド型。幅255×奥行135×高さ65mm、重量約120g。食洗器対応。

ピンク色がかわいらしい、シリコンゴム製のパウンド型です。型離れしやすいためパウンドケーキを取り出しやすく、お手入れのしやすさはピカイチ。食洗器にも対応しており、オーブンのほか電子レンジにも使えるため、メニューの幅が広がりますよ。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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