さっぱり「たこ酢」の基本レシピ。人気アレンジ5選も♪

「たこ」の栄養と効果効能は？一日に食べて良い量も解説

ぷりぷりの食感でおいしい、栄養価の高いたこ。刺身やたこ焼き、炊き込みごはんなど、さまざまな料理に活躍しますよね。この記事では管理栄養士が、たこに含まれる栄養と、効率よく摂るポイントをご紹介します。たこを食べるときの参考にしてくださいね。

【管理栄養士執筆】「酢」の効果をチェック！選び方や注意点も必見

酢には健康によいとされるさまざまな効果が期待できますが、具体的にはどんなメリットがあるのでしょうか？酢の取り入れ方や選び方、注意点とともに、酢のはたらきを詳しくチェックしていきましょう。また、酢を使ったおすすめの簡単レシピもご紹介します。

たこってどうやって冷凍するの？正しい保存方法で上手に活用しよう - macaroni

基本的に多くの食材が、冷凍によって味が落ちてしまいます。しかし、たこは冷凍しても味が落ちにくい食材で、ストックしておけばさまざまな料理に使えてとても便利ですよ。この記事ではたこの正しい冷凍保存法と解凍方法をご紹介します。たこを冷凍で常備し、たこを使う料理を楽しみましょう。