ライター : morico

地域情報雑誌、洋風居酒屋の店長を経験。現在はフリーライターとして活動中です＊

みんなで楽しむ「たこ焼きパーティー」アイデア

お皿に盛り付けられたたこ焼き
みんなでワイワイ作りながら楽しめるたこ焼きは、カジュアルなホームパーティーに欠かせないメニューですよね。シンプルに作るのもよいですが、具材やアレンジを工夫することで楽しさがグッとアップ！

まずは基本の作り方をマスターしたら、アレンジやたこ焼き器で作れるスイーツ、おすすめのサイドメニューまでしっかりチェックしましょう♪

定番！たこ焼きの基本の作り方

青いお皿にたこ焼きが盛りつけられ、横にたこ焼き器や取り皿が置かれている様子

Photo by morico

調理時間：40分

まずはたこ焼きの基本レシピをご紹介します。基本を覚えておけば、自分の好きなようにアレンジができて便利です。この記事で紹介するレシピは薄力粉を使いますが、市販のたこ焼き粉を使ってもOKですよ。

材料（2～3人前）

たこ焼きの材料が並んでいる様子

Photo by morico

・薄力粉……200g
a.顆粒和風だしの素……小さじ2杯
a.卵……2個
a.水……450cc
a.牛乳……50cc
・たこ……140g
・紅しょうが……20g
・小ねぎ……20g
・天かす……30g

・ソース……適量
・マヨネーズ……適量
・かつおぶし……適量
・青のり……適量

下ごしらえ

・たこは1cm角に切っておく
・紅しょうが、小ねぎはみじん切りにしておく

作り方

1. 生地を作る

たこ焼きの生地を白いボウルに入れ、泡立て器で混ぜている様子

Photo by morico

ボウルに薄力粉と（a）を入れ、混ぜます。水は少しずつ入れていき、ダマにならないようにしっかりと混ぜましょう。

2. 熱したたこ焼き器に生地を入れる

たこ焼き器に生地を入れた様子

Photo by morico

熱したたこ焼き器にサラダ油（分量外）をひきます。ひとつひとつのくぼみに、しっかりとサラダ油を塗ってください。十分に熱したら、生地を入れます。くぼみから溢れるくらい入れてよいです。
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粉もの たこ焼き

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