タコパを２倍楽しむアイデア20選。焼き方のコツや変わり種具材も！

みんなでワイワイ作りながら楽しめるたこ焼きは、カジュアルなホームパーティーに欠かせないメニューですよね。シンプルに作るのも良いですが、具材やアレンジを工夫することで楽しさがグッとアップ！

まずは基本の作り方をマスターしたら、アレンジやたこ焼き器で作れるスイーツ、おすすめのサイドメニューまでしっかりチェックしていきましょう♪

たこ焼きは小麦粉でも作れますが、かつお出汁やベーキングパウダーが調合されたたこ焼き粉を使うのが一般的。生地の作り方はメーカーによって異なるので、下記はあくまで目安として覚えましょう。基本のたこ焼きに使う具やトッピングは以下の通りです。

【生地】
・たこ焼き粉……100g
・卵……1個
・水……300cc

【具】
・具……ゆでだこ40g
・天かす……適量

【トッピング】
・ソース……適量
・青のり……適量
・かつお節……適量
・青ねぎ……適量
・紅しょうが……適量

1. ゆでだこを約1.5cm角（ひとつあたり2gを目安）にカットします。

2. ボウルに卵を入れてよく溶きほぐし、水を加えてさらに混ぜます。

3. たこ焼粉を2〜3回に分けて加えてよく混ぜます。

4. たこ焼き器を温め、キッチンペーパーに油を染み込ませ全体に馴染ませます。

5. 生地を少し落としてジュッと音がするまで温まったら、3の生地を一気に全体に流し込みます。

6. たこを落としたら、お好みで天かすを全体にまぶします。

7. 生地の端が白くなってきたら、竹串を使って90度にくるりと回します。

8. 全体を90度に回し終わったら、さらにすべてを反対に返し、お好みの加減までカリッと焼いて完成です。

7〜8の段階で中が空洞になっていたり穴が開いているものは、途中で生地を継ぎ足してきれいな球体になるようにしましょう。

プレートの場所によって熱の入り方に差があるので、焼き色を見ながらひとつひとつできあがりを確認してくださいね。お皿に取り分けたら、お好みのトッピングをかけて召し上がれ♪

たことキムチは、和え物や炒め物でも人気のある絶品の組み合わせ。キムチはそのまま入れるには大きすぎるので、たこよりも少し小さめに刻んでおきましょう。ピリッとスパイシーなたこ焼きは、ビールとの相性抜群です！