目次
18. 15分で完成！豆腐と鮭の豆苗しゅうまい
Photo by macaroni
しゅうまいの皮の代わりに、彩りがよい刻んだ豆苗を使用します。木綿豆腐を使うことで、ふんわり食感を実現。成形しやすいように、木綿豆腐の水切りはしっかり行いましょう。鮭フレークの旨味、玉ねぎの甘味がしゅうまい全体に広がります。
19. レンジで簡単。鮭と豆苗のめんつゆ蒸し
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豆苗、もやし、生鮭の切り身をレンジで蒸し上げるお手軽レシピ。特製のごまダレでいただきます。油の使用量が少なく、ヘルシーで食べ応えがあるのがうれしいですね。豆苗ともやしのシャキシャキ食感をご堪能あれ。
20. 時短料理！豆苗とエリンギの豚肉巻き
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豆苗とエリンギを豚ロース肉で巻き、電子レンジで蒸すだけの簡単レシピです。にんにくを効かせる特製のねぎダレをたっぷりとかけて仕上げます。加熱時間は約5分。忙しい日や夜遅く帰った日のごはんにもおすすめですよ。
21. 無水調理鍋で。 豆苗とむね肉の蒸し物
豆苗と鶏むね肉を重ねて、蒸し焼きにするレシピです。にんにくやごま油の風味が効いていて満足感がありますよ。豆苗はシャキシャキ、鶏むね肉はしっとりと仕上がり、やみつきになるおいしさです。
ボリュームアップ！豆苗焼きの人気レシピ5選
22. 家で居酒屋気分。豆苗とえのきだけの豚肉巻き
豆苗とえのきだけを豚肉で巻く、食べ応えがあるひと品です。豚肉に片栗粉をまぶしてから巻くと、バラけにくくなるとともに、タレともよく絡まります。甘辛の味付けで、ごはんのおかずだけでなく、おつまみにもぴったり。
23. ちくわでボリューミー。豆苗のお好み焼き
細かく刻んだ豆苗を混ぜ込む、お好み焼きのレシピです。クセない豆苗は、お好み焼きの具材にも大変身。ちくわやチーズを加えてボリュームたっぷりに仕上げます。ヘラで押さえながら、表面がカリッとするまで焼いてください。
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