安定のお手頃価格!「豆苗」をたっぷり使ったレシピ30選

コスパ最強の「豆苗」レシピを、ドーンッと30選お届けします。豆苗は安いだけでなく再生可能なお得野菜です。どれも気軽に作れるレシピばかりをそろえてみました。炒め物や焼き物、煮物にスープ、サラダまで。火も使わず、包丁も使わない簡単レシピもありますよ♪

2019年12月26日 更新

25. レンチンなすとシャキシャキ豆苗の豚しゃぶサラダ

食べ応えのあるシャキシャキ豆苗の豚しゃぶサラダです。とろりとしたなす、シャキシャキの豆苗に冷たい豚しゃぶ、これだけでもお腹いっぱいになれそうですね。豚肉は弱火でゆでることで、やわらかく仕上がります。

温まろう♪ 豆苗スープの人気レシピ5選

26. スパイシーしょうがと豆苗のカレースープ

Photo by macaroni

スパイシーなカレースープにもクセの少ない豆苗はぴったり!食感を残したいので、豆苗は最後に入れてサッと煮てくださいね。具だくさんでごはんにもパンにも合うスープ。朝食やランチにおすすめです。

27. 豆苗たっぷりユッケジャン風スープ

豆苗をたっぷり使ってスープを作ってみませんか?食べ応えもあり、ピリ辛味のユッケジャンスープは体の芯までポカポカ温めてくれそう。腹持ちもいいのでランチや夜遅い食事にもおすすめなレシピです。

28. 豆苗とくずし豆腐のかき玉中華スープ

女子にうれしいヘルシースープをご紹介します。豆苗とくずし豆腐のかき玉中華スープは、ふるふるのお豆腐にふんわりかき玉、シャキシャキの豆苗といろんな食感を味わえます。お子さんのいるご家庭にもおすすめなレシピです。

29. 豆苗のフォー風春雨スープ

これだけでお腹いっぱいになれそうな、豆苗のフォー風春雨スープのレシピをご紹介します。朝食やランチなどにぴったりなメニューです。ヘルシー志向の女子にもおすすめ!春雨と豚肉が入っているのでボリュームがあり、腹持ちもいいのではないでしょうか。

30. 豆苗と海老ワンタンの坦々スープ

豆苗と海老ワンタンの坦々スープをご紹介します。ぷりぷりつるつるの海老ワンタンがやさしい味わいのスープ。小腹が空いたとき、ランチなどにおすすめなレシピです。 豆苗はシャキシャキ感を残す程度に煮てくださいね。ごま油は最後に入れることで風味がアップしますよ♪

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