目次
25. 豆板醤入り。生鮭とキャベツのピリ辛鍋
しょうゆベースに豆板醤を加えるピリ辛味の鍋です。しいたけやしめじ、えのきだけなどたっぷりのきのこを加えるのがおすすめ。春雨もピリ辛味によく合いますよ。生鮭は、サラダ油で焼いてから加えると、食感や旨味がアップします。
いろんな人気レシピで堪能してみて
鮭とキャベツの組み合わせは、どんな調理法や味付けでもよく合います。味付けによって、和風でも洋風でも楽しめますよ。野菜をたっぷり使いボリューム満点のレシピも多く、メインの料理として大活躍してくれますよ。いろいろな鮭とキャベツの人気レシピをぜひ堪能してみてくださいね。
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