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19. トースターで。なすとベーコンのグラタン

なすを器にするおしゃれなグラタンは、ホワイトソースなしのため簡単に作れます。調理時間も短くできますよ。具材はフライパンで、グラタンはトースターで仕上げます。大きめのなすを使うと調理しやすく、食べごたえがアップ。おもてなしにもおすすめですよ。

20. とろける旨さ。なすとベーコンのチーズ焼き

Photo by macaroni

具材を切ってグラタン皿に並べ、トースターで焼くだけの簡単レシピ。焼いている間にほかの料理に取りかかれるため、とても便利です。ベーコンの旨味のおかげで、塩こしょうだけで味付けは十分。とろけるチーズが全体に絡み、なすもトマトも甘くジューシーに仕上がりますよ。

21. ペペロンチーノ風。なすとベーコンのパスタ

きのこもなすと同様に、油や旨味を吸収しやすい食材です。ベーコンとアンチョビの塩分や旨味も浸透しやすく、素材同士の相性は抜群。にんにくを入れることでペペロンチーノ風な仕上がりになります。フォークが止まらないおいしさですよ。

22. 簡単おいしい。なすとベーコンのトマトパスタ

なす×ベーコンと相性バッチリのトマトパスタ。ベーコンはしっかりと焼き、パスタは1分短めにゆでることがポイント!ゆでたてパスタにパルミジャーノ・レッジャーノをからめるので、深みのある味わいになりますよ。

23. 子供と作れる。なすとベーコンのワンパンピザ

Photo by macaroni

一見むずかしそうな自家製ピザ。こちらのレシピは、オーブンを使わずフライパンで焼くお手軽なひと品で、子供と一緒に楽しんで作れますよ。具材はなすやベーコンだけでなく、お好きなきのこ類や野菜を増やしてOK。ぜひおうちでも挑戦してみてください。

なすとベーコンは頼りになるお助けコンビ!

和風から洋風、中華、イタリアンまで、ありとあらゆる料理に使えるなすとベーコン。フライパンひとつで調理できることが多いので、あとひと品欲しいときはぜひ取り入れてみてください。

なすとベーコンは、どの食材とも相性よし。冷蔵庫にある野菜と組み合わせてアレンジしてみましょう。見た目は地味かもしれませんが、味わいは格別です。
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