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イタリアンに仕上げる。なす×ベーコンの人気レシピ7選
19. 簡単おしゃれ。なすとベーコンの蒸し焼き
蒸し焼きは、野菜本来のおいしさをたっぷり楽しめる調理方法。なすはレンジでチンしてから炒めるため、ベーコンの旨味と塩気がしっかりと味わえます。とろけるチーズがほどよく溶けたらできあがりです。ワインによく合いますよ。
20. トースターで。なすとベーコンのグラタン
なすを器にするおしゃれなグラタンは、ホワイトソースなしのため簡単に作れます。調理時間も短くできますよ。具材はフライパンで、グラタンはトースターで仕上げます。大きめのなすを使うと調理しやすく、食べごたえがアップ。おもてなしにもおすすめですよ。
21. とろける旨さ。なすとベーコンのチーズ焼き
Photo by macaroni
具材を切ってグラタン皿に並べ、トースターで焼くだけの簡単レシピ。焼いている間にほかの料理に取りかかれるため、とても便利です。ベーコンの旨味のおかげで、塩こしょうだけで味付けは十分。とろけるチーズが全体に絡み、なすもトマトも甘くジューシーに仕上がりますよ。
22. ペペロンチーノ風。なすとベーコンのパスタ
きのこもなすと同様に、油や旨味を吸収しやすい食材です。ベーコンとアンチョビの塩分や旨味も浸透しやすく、素材同士の相性は抜群。にんにくを入れることでペペロンチーノ風な仕上がりになります。フォークが止まらないおいしさですよ。
23. 簡単おいしい。なすとベーコンのトマトパスタ
なす×ベーコンと相性バッチリのトマトパスタ。ベーコンはしっかりと焼き、パスタは1分短めにゆでることがポイント！ゆでたてパスタにパルミジャーノ・レッジャーノをからめるので、深みのある味わいになりますよ。
24. 記念日に。なすとベーコンのリゾット
米から作る本格レシピのイタリアンリゾットは、なすとベーコンのみでシンプルに仕上げます。レシピ通りに作れば、むずかしいことはありません。記念日や来客時にも活躍してくれるひと品です。味付けも、ハーブソルトで簡単にしましょう。
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