目次
4. 牛すじトロトロカレー
牛すじで作るトロトロカレーのレシピ。牛すじを使うことで、ほかのお肉では味わえないトロトロなカレーに仕上がります。牛すじの下処理に時間がかかりますが、それ以外はとても簡単！たまにはいつもと違うカレーで彼をおもてなししてみてはいかがですか？
5. デミグラオムライス
フワトロオムライスのレシピ。デミグラスソースをかけてちょっとリッチに仕上げています。ケチャップライスを包む必要がないので、初心者さんでも挑戦しやすいのがうれしいですね。オムライスはトロたま派の彼にぴったりのひと品です。
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6. コクうま牛丼
コクうま牛丼のレシピ。牛肉のにおいが気になるときは、先に湯がいておくと緩和されます。よりコクが欲しい場合は牛脂を使うことで安いお肉でもコクが出ておいしく仕上がります。時間がある場合は一度冷ますと、お肉にしっかりと味が染み込み、さらにおいしくなりますよ。
7. しょうが焼き
定番の豚肉のしょうが焼きのレシピ。ニンニクが入ることでガッツリとしたしょうが焼きに仕上がります。下味をつけなくてもしっかりと濃い味になるんです。ご飯のおかわりが止まらないひと品なので、多めに炊いておくとよさそうですね。
8. ジューシー牛カツ
ジューシーな牛カツのレシピ。ちょっといいステーキ肉を買ってレアに仕上げると◎牛かつは衣がはがれやすいので、油に入れたらしばらく触らないでおくときれいに仕上がります。トンカツもいいけど、たまには贅沢に牛カツもいかがですか？
9. ピリ辛豚キムチ
ピリ辛豚キムチのレシピ。白菜キムチだけで味付けをしたとは思えないほどのおいしさです。切れてる白菜を買えば、豚肉とニラを切るだけのスピーディーおかず。おなかペコペコで帰宅した彼にもすぐ作ってあげられるのがうれしいですね。
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