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お腹を空かせた彼に！ガッツリ系肉メイン4選
6. 大絶賛。ジューシーな本格牛カツ
Photo by Uli
サクサクの衣とやわらかくジューシーな牛肉のコントラストが魅力の、特別感のあるメインディッシュ。おいしさの決め手は、短時間で火を通すことにあります。外はサクッと、中はしっとりとした食感に。火入れを抑えることで、牛肉本来の旨味を引き立てます。
7. ごはんが進む。定番のしょうが焼き
Photo by macaroni
香ばしく焼いた豚肉に甘辛いタレとしょうがの風味が絡む、ごはんが止まらない定番おかずですよ。タレにすりおろし玉ねぎを少し加えると、肉がさらにやわらかくなり、彼好みのコク深い味わいになります♪
8. フライパンで作る。石焼風のこんがりビビンバ
Photo by macaroni
本格的な石鍋がなくても手軽に楽しめるのに、しっかりと満足感のあるレシピです。おいしさの決め手は焼き付ける時間にあります。ごはんを広げたあとは、動かさず底にこんがりと焼き色をつけることで香ばしさが引き立ちますよ。
9. 大満足。ボリューム満点コクうま牛丼
Photo by macaroni
シンプルな食材でありながら、しっかりとした満足感と奥深い味わいを楽しめる定番料理です。失敗しないコツは、牛肉を煮すぎないこと。短時間で仕上げるのがポイントです。お好みで温玉や七味唐辛子を添えるのもおすすめですよ。
あとひと品で料理上手！メインに合う副菜と汁物4選
10. 鮮やか。シンプルなオープンオムレツ
Photo by macaroni
シンプルな材料ながら見た目も華やかで、食卓をぐっと明るくしてくれるオムレツ。ほくほくのじゃがいもとやさしい苦味のあるほうれん草、ふわふわ卵が、どこか懐かしくもおしゃれな雰囲気を楽しめますよ。具材の火の通りを均一にすることが失敗しないコツです。
11. あっさり風味。マヨなしのさっぱりポテトサラダ
Photo by macaroni
素材そのものの味をしっかりと楽しめる、あっさり風味のやさしい味わいが魅力です。オリーブオイルや酢、塩でシンプルに仕上げることで、食べやすくなります。水分をしっかり飛ばすことで味がぼやけず調味料もなじみやすいですよ。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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