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7. 相性抜群。みそとバターの鍋つゆ
Photo by macaroni
調理時間：20分
みそと相性がよいバターは、最後に加えることで風味を存分に残します。粗挽き黒こしょうを入れると、ピリリと辛いアクセントが効いて、また違ったおいしさを楽しめますよ。大きめにカットした鮭を使うと、見た目のインパクトがバッチリです。
みそと相性がよいバターは、最後に加えることで風味を存分に残します。粗挽き黒こしょうを入れると、ピリリと辛いアクセントが効いて、また違ったおいしさを楽しめますよ。大きめにカットした鮭を使うと、見た目のインパクトがバッチリです。
鍋つゆの材料
・昆布だし
・酒
・みりん
・しょうゆ
・バター
・合わせみそ
・酒
・みりん
・しょうゆ
・バター
・合わせみそ
8. やさしい甘さ。甘酒入りトマトベースの鍋つゆ
Photo by macaroni
調理時間：20分
食卓が華やぐトマトベースの洋風鍋つゆ。甘酒を加えるため、やさしい甘さが広がります。ブロッコリーやかぼちゃなど、トマトに合う野菜をたっぷり使いましょう。しめはスパゲッティを入れると、スープパスタ風になりますよ。
食卓が華やぐトマトベースの洋風鍋つゆ。甘酒を加えるため、やさしい甘さが広がります。ブロッコリーやかぼちゃなど、トマトに合う野菜をたっぷり使いましょう。しめはスパゲッティを入れると、スープパスタ風になりますよ。
鍋つゆの材料
・ホールトマト缶
・コンソメ
・白ワイン
・甘酒
・塩、こしょう
・コンソメ
・白ワイン
・甘酒
・塩、こしょう
9. 香りがたまらない♪ アヒージョ風鍋つゆ
Photo by macaroni
調理時間：20分
にんにくの香りが食欲をそそる、アヒージョ風の鍋つゆです。オリーブオイルとにんにくをじっくりと炒め、しっかり香りを出しましょう。パプリカ、えび、ミニトマトなどの彩りのよい具材を入れると、鍋全体が色鮮やかに仕上がりますよ。バゲットと食べたり、しめにスパゲッティと合わせたり、アレンジも楽しめます。
にんにくの香りが食欲をそそる、アヒージョ風の鍋つゆです。オリーブオイルとにんにくをじっくりと炒め、しっかり香りを出しましょう。パプリカ、えび、ミニトマトなどの彩りのよい具材を入れると、鍋全体が色鮮やかに仕上がりますよ。バゲットと食べたり、しめにスパゲッティと合わせたり、アレンジも楽しめます。
鍋つゆの材料
・オリーブオイル
・にんにく
・白ワイン
・しょうゆ
・にんにく
・白ワイン
・しょうゆ
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