目次
3. しっかり混ぜる
バターと粉が均一に混ざってないと焼き上がりが汚く、味も悪くなってしまいます。バターは切るようにし、粉としっかりと合わせてください。
やりやすい方法で。パイ生地の作り方アイデア3選
1. 焼くまで5分⁉ バターなしでできるザクザク簡単パイ生地
パイ生地を作るというと折り込んで作るイメージがありますが、混ぜて作る方法もあるんですよ。薄力粉、砂糖、塩にサラダ油を入れてすり合わせ、水を加えてまとめたら、パイ皿に敷き詰めてオーブンへ。外国の家庭ではこんなカジュアルな作り方で親しまれているんです。材料を混ぜるだけで簡単なのに、ザクザクしていておいしいですよ。
2. ホットケーキミックスとクラッカーで！ヘルシーパイ生地
こちらはホットケーキミックスとクラッカーを使った生地を使って、簡単なアップルパイ風に仕上げたお菓子です。ホットケーキミックス、卵、牛乳、クラッカーを混ぜ合わせて生地を焼いています。サクサク感はクラッカーで出していて、バターを使わないためさっぱりとヘルシーな味わいですよ。
3. 餃子の皮で簡単に。ぱりぱりパイ生地
Photo by macaroni
生地を作るのはちょっと面倒、という方は餃子の皮を使ってみてはいかがでしょうか。餃子の皮を2枚重ねて、ポットパイを作っています。薄いパイ風の生地なので、簡単に火が入ります。餃子の皮が余ってしまった時にもおすすめ。餃子の皮の代わりに春巻きの皮でも代用できますよ。
お菓子も食事も！パイ生地の活用レシピ7選
1. 栗を使った贅沢なパイ「栗きんとんでスイートポテトパイ」
Photo by macaroni
切り餅と栗きんとんをパイシートで包んで焼くだけの簡単レシピです。おしゃれなパイのできあがり！トースターで焼くのでオーブンいらずで簡単に作れますよ♪ もちもちサクサクの食感を楽しんでくださいね。
2. 材料3つで作れる！さくさくチョコパイ
パイ生地にチョコレートを包み、オーブンで焼いた簡単なアレンジレシピです。冷めてもおいしいチョコパイです。包むときはパイ生地が少し大きくなることを想定して成型しましょう。チョコレートが生地からはみ出しても大丈夫！
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