ライター : migicco

人参ジュースの基本レシピ

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人参を丸ごとミキサーにかけ、生の人参の栄養を残さずとれるヘルシーなジュースを作りましょう。人参のクセが苦手な方は、フルーツと組み合わせると飲みやすくなります。今回はりんごと人参を使ったジュースの作り方をご紹介します。

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野菜や果物のおいしさを味わうジュースなので、材料はとてもシンプルです。

冷たくして飲みたい方は、氷を追加してもよいでしょう。お使いのミキサーが氷を砕ける機種かどうかを確認してくださいね。

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人参、りんごをミキサーに入れやすいよう、大まかにカットします。皮はむかずにそのまま使うのがおすすめですが、苦手な方はむいてもいいですよ。

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ミキサーに人参、りんご、水を入れましょう。入れ終わったらふたをしっかりと閉めてください。

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スイッチを押し、中身がなめらかになるまでかく拌します。ブレードに具材が引っかかってしまった時は一度スイッチを切り、菜箸などでミキサーの中身をかき混ぜてから再度回すといいですよ。よくかく拌できたら、ミキサーの中身をグラスに注いで完成です。

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ミキサーなしで作る方法

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使う道具はおろし金、ふきん（またはキッチンペーパー）です。

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