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ライター : migicco

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人参ジュースの基本レシピ

グラスに注いだ人参ジュース

Photo by migicco

人参を丸ごとミキサーにかけ、生の人参の栄養を残さずとれるヘルシーなジュースを作りましょう。人参のクセが苦手な方は、フルーツと組み合わせると飲みやすくなります。 今回はりんごと人参を使ったジュースの作り方をご紹介します。
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材料（2人分）

水とりんご半分と人参4分の1個

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野菜や果物のおいしさを味わうジュースなので、材料はとてもシンプルです。

冷たくして飲みたい方は、氷を追加してもよいでしょう。お使いのミキサーが氷を砕ける機種かどうかを確認してくださいね。

下ごしらえ

りんごと人参をカットする

Photo by migicco

人参、りんごをミキサーに入れやすいよう、大まかにカットします。 皮はむかずにそのまま使うのがおすすめですが、苦手な方はむいてもいいですよ。

作り方

1.ミキサーに入れる

ミキサーにりんごと人参を入れる

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ミキサーに人参、りんご、水を入れましょう。入れ終わったらふたをしっかりと閉めてください。

2.かく拌する

ミキサーで材料をかく拌する

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スイッチを押し、中身がなめらかになるまでかく拌します。 ブレードに具材が引っかかってしまった時は一度スイッチを切り、菜箸などでミキサーの中身をかき混ぜてから再度回すといいですよ。 よくかく拌できたら、ミキサーの中身をグラスに注いで完成です。
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ミキサーなしで作る方法

人参と青いグラスに入った人参ジュース

Photo by migicco

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材料（1人分）

人参1本とガラスカップに入ったりんごジュース

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使う道具はおろし金、ふきん（またはキッチンペーパー）です。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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