鶏手羽元をもっとおいしく食られる♪ おすすめレシピ20選

やわらかくておいしい鶏手羽元。ここでは鶏手羽元を使った人気のレシピをご紹介します。圧力鍋や炊飯器を使ってつくる時短レシピもまとめてみました。手羽元は焼き物や煮物などさまざまな料理に使えるので、ぜひ夕飯のおかずの参考にしてみてくださいね。

2019年6月23日 更新

7. 手羽元と絹さやのカレー風味炒め

カレー風味の炒め物はごはんのおかずにもぴったりです。手羽元はあらかじめゆでて火を通してから炒めるので簡単に調理できます。油の代わりにマヨネーズを使えば、コクが増しておいしさもUP。

8. 手羽元とじゃがいものバターしょうゆ炒め

ほくほくのじゃがいもと手羽元の組み合わせはボリュームたっぷり。バターしょうゆ味はあとひくおいしさでパクパク食べられちゃいます。仕上げにねぎをトッピングすれば、彩りも豊かになりますよ。

9. ブロッコリーと手羽元のバジル炒め

甘辛味や和風仕立ての手羽元もおいしいですが、バジルソースを使用したイタリアンテイストの炒め物もおすすめです。こんがり焼いた手羽元に野菜を加えてバジルソースを絡めるだけなので味付けは簡単♪

10. 根菜と手羽元の和風炒め

甘辛な和風炒めはほっこりやさしい味わいです。煮汁がなくなるまでじっくり火にかけるから味が良く染み込んでおいしさ倍増!れんこんやごぼうを加えれば食感も楽しめます。ご飯のおかずにもぴったりです。

【揚げ物】鶏手羽元と使った人気レシピ5選

11. チュリップ唐揚げ

四角いお皿に盛り付けられた骨付き唐揚げと野菜

Photo by macaroni

チューリップ唐揚げは見た目もかわいく、食べやすいのでパーティーにもぴったりです。キッチンバサミを使ってお肉と骨を離して形をつくります。中にチーズを包んであげれば、とろ~りとろけてたまらないおいしさに!

12. カレー風味の手羽元唐揚げ

唐揚げは下味に調味料を足して簡単にアレンジすることができますよ。こちらは手羽元をあらかじめカレー粉やハーブソルト、しょうゆ、塩でもみこんで下味をつけた、風味豊かなひと品。ビールのおつまみにもぴったりです。
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ichika

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