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【主食に】こうや豆腐を使うおすすめレシピ3選
7. チーズがとろーり。こうや豆腐グラタン
Photo by macaroni
調理時間：30分
マカロニの代わりにこうや豆腐を使うグラタン。小麦粉や豆乳で手作りするホワイトソースはベーコンと一緒に炒めるので、塩味やコクをしっかり感じられますよ。とろーりしながらも表面はカリッと香ばしいチーズがこうや豆腐にぴったりです。
マカロニの代わりにこうや豆腐を使うグラタン。小麦粉や豆乳で手作りするホワイトソースはベーコンと一緒に炒めるので、塩味やコクをしっかり感じられますよ。とろーりしながらも表面はカリッと香ばしいチーズがこうや豆腐にぴったりです。
8. そのまま使う。こうや豆腐のシチュー
Photo by 木下 誠
調理時間：30分
こうや豆腐や豆乳を使い、あっさりとしながらもまろやかなシチューを作りましょう。鶏もも肉はカットする前に皮目だけ焼くことで、香ばしさが加わります。こうや豆腐はそのまま使うため、水で戻す手間がかかりませんよ。
こうや豆腐や豆乳を使い、あっさりとしながらもまろやかなシチューを作りましょう。鶏もも肉はカットする前に皮目だけ焼くことで、香ばしさが加わります。こうや豆腐はそのまま使うため、水で戻す手間がかかりませんよ。
9. 満足感が高い。こうや豆腐ドライカレー
Photo by macaroni
調理時間：40分
ひき肉の代わりにこうや豆腐を使い、ドライカレーを作ってみませんか？ひき肉感を出すために、こうや豆腐は粗めに潰すのがポイントです。中火以上でしっかり炒めて水分を飛ばすと本格的なドライカレーになりますよ。
ひき肉の代わりにこうや豆腐を使い、ドライカレーを作ってみませんか？ひき肉感を出すために、こうや豆腐は粗めに潰すのがポイントです。中火以上でしっかり炒めて水分を飛ばすと本格的なドライカレーになりますよ。
【おつまみに】こうや豆腐を使うおすすめレシピ5選
10. スパイシー。こうや豆腐のカレーピカタ
Photo by macaroni
調理時間：15分
和食のイメージがあるこうや豆腐を洋風のピカタに使います。粉チーズとカレー粉を溶かした卵液に漬けて焼くだけなので簡単に作れますよ。スパイシーでコクのある味つけはごはんにぴったり。お酒のお供にもおすすめです。
和食のイメージがあるこうや豆腐を洋風のピカタに使います。粉チーズとカレー粉を溶かした卵液に漬けて焼くだけなので簡単に作れますよ。スパイシーでコクのある味つけはごはんにぴったり。お酒のお供にもおすすめです。
11. やみつき。こうや豆腐のスティックフライ
Photo by macaroni
調理時間：20分
しっとり食感のこうや豆腐を、揚げ焼きでサクサクスティックフライに。コンソメや粉チーズでつける味はやみつきになります。こうや豆腐にしっかり味が染みるように、揚げたらすぐ調味料をまぶしましょう。
しっとり食感のこうや豆腐を、揚げ焼きでサクサクスティックフライに。コンソメや粉チーズでつける味はやみつきになります。こうや豆腐にしっかり味が染みるように、揚げたらすぐ調味料をまぶしましょう。
12. ふわふわ。こうや豆腐ナゲット
Photo by macaroni
調理時間：20分
こうや豆腐と鶏むね肉を使い、ふわふわナゲットを作るレシピ。小麦粉に粗挽き黒こしょうを混ぜるので、ピリッと刺激のある味になります。お酒にはもちろん、ごはんとの相性も抜群です。
こうや豆腐と鶏むね肉を使い、ふわふわナゲットを作るレシピ。小麦粉に粗挽き黒こしょうを混ぜるので、ピリッと刺激のある味になります。お酒にはもちろん、ごはんとの相性も抜群です。
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