目次
カフェ風ごはん♪ ロコモコ丼レシピ3選
13. おうちでカフェ風♪ ロコモコ丼
ハンバーグに目玉焼きもついて、ボリュームたっぷりなロコモコ丼。ワンプレートにサラダも添えて盛りつければ、おうちでもおしゃれなカフェ風ごはんを楽しめますよ。
ケチャップととんかつソースを合わせて、まろやかなソースでいただきます。スパイシーな味わいお好みの方は、とんかつソースをウスターソースにかえてみて。
14. れんこん入りハンバーグで！和風ロコモコ丼
ハンバーグにれんこんを入れて、シャキシャキと楽しい食感に仕上げます。ソースは、醤油、みりん、お砂糖を合わせた甘じょっぱい和風ソース。出汁をベースにしているので、ほっこりと優しい味わいですよ。大根おろしを添えて、さっぱりと仕上げるのも◎
15. 豆腐ハンバーグロコモコ丼
前の日に食べ過ぎてしまったときは、こちらのレシピでボリュームダウンしましょう♪豆腐でかさましした｢豆腐ハンバーグ｣を使ったロコモコ丼です。
合わせるソースもポイント。ブルドックソースとみりん、バターを混ぜた、コクのあるソースです。
簡単＆節約◎玉子丼レシピ3選
16. 長ねぎとしいたけのシンプル玉子丼
Photo by macaroni
具材は、長ねぎとしいたけのふたつのみ。しいたけからたっぷりとうまみが出るので、シンプルな具材でも奥深い味わいに仕上がります。油揚げ、ちくわ、天かす、カニカマなど、おうちにある食材を入れて、アレンジしてもGood。
17. レンジだけ◎豆腐とチーズの玉子丼
Photo by macaroni
豆腐の水切りも、卵でとじる作業も、すべてレンジでOK。たった10分で作れるので、朝ごはんやランチにもオススメです。ふんわりとしたお豆腐と、とろ〜りとろけるチーズに、食べるとほっこり笑顔になれますよ。
18. かまぼこ入り！木の葉丼
かまぼこを使った玉子丼です。かまぼこから魚のうまみが出て、コクとうま味がアップします。食べた満足感はあるけど、お肉より重くないのもうれしいポイント。心地よくお腹を満たしてくれる優しい丼ぶりです。かまぼこがなければ、ちくわやさつま揚げでもおいしく作れますよ。
▼たまごソムリエが教える「玉子丼」のレシピも、要チェック！
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