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簡単本格！ローストビーフ丼レシピ
1. レンジで7分！超簡単ローストビーフ丼
Photo by macaroni
レンジでたった7分加熱するだけでOK。こちらのレシピなら、料理初心者さんでも、簡単にローストビーフを作れますよ。余熱で火を通すことで、レンジ調理でもしっとりジューシーな本格ローストビーフに仕上げます。
2. 炊飯器で！玉ねぎソースのローストビーフ丼
炊飯器の保温機能を利用して作るローストビーフ丼です。醤油ベースの和風ソースは、玉ねぎのまろやかな甘さとコクがポイント！
牛もも肉に下味をつけてから常温に置いておく時間を、きちんと守りましょう。しっかりと常温に戻さないと、生焼けになってしまうことがあります。
ちょっとリッチに♪ ステーキ丼レシピ
▼ステーキのおいしい焼き方は、こちらをチェック！
3. さっぱり♪ わさび＆大葉のステーキ丼
ごはんの上に大葉をのせて、わさび醤油でいただくステーキ丼です。大葉の爽やかな香りと、ワサビのツーンとくる辛さが、お肉の脂と絶妙にマッチしますよ。
こちらのレシピには、「サーロイン」や「ロース」といった脂身が多めの部位が相性がよいでしょう。
4. 赤ワインソースのステーキ丼
赤ワインとバターを使った濃厚なソースをかけていただきます。ソースにもしっかりとコクがあるので、もも肉以外を使うなら「ランプ」や「フィレ」といったさっぱりとした味わいの部位がよいでしょう。
濃厚ソースで！ソースカツ丼レシピ
5. 揚げない◎大葉入りソースカツ丼
豚薄切りで大葉を巻いたら、衣をつけてオーブンで焼きます。揚げないから、油のあと始末やキッチンの掃除といった手間がかかりません◎これなら揚げ物を、もっと手軽に楽しめそうですね♪
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