13. フライパンひとつで中華丼

フライパンひとつでできる、お手軽な中華丼です。豚肉とシーフードミックス、野菜を炒めたら、調味料を入れて片栗粉でとろみをつけます。シーフードミックスから魚介類のエキスが出て、おいしい中華あんかけになりますよ。ご飯がなければ、うどんや焼きそば麺にかけてもOK!

14. トースターで簡単おつまみ手羽先

オーブンがなくても、トースターで手羽先が焼けるんです。アルミホイルを敷いておけば、後片付けも楽ですね。ポリ袋に調味料を入れて、よ~く手羽先にもみ込んだら、あとはトースターにおまかせ!焼き加減をのぞきながら、お好みの焦げ具合で焼いてください。

15. レンジでふんわりコーンスープ

忙しい朝に、スープがあればうれしいですよね。そんなときにピッタリの、レンジで3分でできるコーンスープです。溶き卵と牛乳を混ぜてチン、そこにクリームコーンを入れ、塩と黒こしょうで味を調えます。クルトンがあればボリュームアップしますよ。

温めるだけ!休日作り置き一人暮らしご飯レシピ5選

16. 豚こまとキャベツとしめじの塩バター蒸し

キャベツを使ったおいしい蒸し煮のレシピです。片栗粉をまぶすと豚肉がコーティングされてやわらかくなり、スープにとろみがつきます。あとは野菜を重ねて蒸し煮にすれば、それぞれの旨みが溶け出しますよ。バターは2回に分けて入れるのがポイントです。

17. 塩レモンを揉み込むだけ!塩ジンギスカン

Photo by macaroni

調理時間:25分
下味冷凍ができる塩ジンギスカンのレシピです。しっかり味付けしてから冷凍することで、冷凍庫から取り出して火にかけるだけでも満足度の高いひと品に。一人暮らしにうってつけの、覚えておきたいレシピですね。

18. 牛肉とゴボウのごま味噌煮

たっぷりのすりごまと味噌で、ご飯が何杯でもいける煮物です。味がしっかりとついているので、ご飯に混ぜ込んでもいいですね。糸こんにゃくを入れれば、カサ増しできますよ。お弁当のおかずにもなるので、作り置きしてみませんか?
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