7. 豚キムチ焼きうどん

キムチや豚肉、卵のほかに、冷蔵庫に残り物があれば、入れちゃいましょう!豚キムチを炒めたら一旦お皿に取り出して、半熟の炒り卵を作ります。そこに豚キムチとうどんを入れれば完成です。仕上げにしょうゆをたらすと、旨みがアップしますよ。

8. トマトジュースで簡単トマトパスタ

Photo by macaroni

調理時間:15分
トマトジュースで作る、別ゆでいらずのトマトパスタです。炒めた野菜とパスタをトマトジュースで煮込んで、コクたっぷり。旨みを逃さず作れます。トマトジュースを使うことで煮込み時間が短縮され、時短で完成!フライパンひとつで作れるのも魅力ですね。

9. サバのビストロ風トマト煮

人気のサバ缶を、ちょっとおしゃれに簡単クッキング♪ 野菜を炒めたら、サバ缶とトマトの水煮缶を投入して煮込みましょう。塩こしょうで味を調えれば完成です。バゲットを添えるだけで、ワインにも合うビストロ風のひと皿になりますよ。

10. アボカドとエビの和風クリームパスタ

パスタをゆでている間に、材料を準備しておきましょう。ソースはマヨネーズ、牛乳、めんつゆを混ぜてアボカドと和えるだけ。パスタがゆであがる2分くらい前に、同じ鍋でエビも一緒にゆでましょう。クリーミーでコクのある和風パスタが、短時間でできあがります。

洗い物を減らす一人暮らしご飯レシピ5選

11. ひき肉とブロッコリーのマヨ味噌炒め

スキレットで作って、そのままテーブルに運んで食べれば洗い物も楽チンですね。卵を肉の上に割って、マヨネーズを全体にかけたらフタをします。半熟卵になるのを待って、火を止めたら熱々を召し上がれ♪ 料理が冷めることなく直接食べられますよ。

12. もみもみして凍らせるだけ!時短で味しみ肉じゃが

Photo by macaroni

調理時間:25分
手間がかかりそうな肉じゃがですが、下味冷凍することで味がしっかり染みた仕上がりになります。冷凍保存しておけばすぐに調理し完成するので、手軽さも嬉しいポイントです。休日に作り置きしておきたいですね。
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