18. さっぱり食べやすい。さばの梅煮

調理時間:20分
保存期間:冷蔵で2〜3日

梅干しはさっぱりとした味になるのはもちろん、さばの臭みを抑える効果もあります。さばの皮目に切れ込みを入れて、味がよく染みるようにしましょう。クッキングペーパーで落とし蓋をすると、さばを潰さずふっくら仕上がりますよ。

あっさりおかずでいつでも大満足の食卓に!

あっさりとした味付けのおかずは、普段はもちろん食欲のない日に活躍します。家族はガッツリメニューが好きという方も、食べ応えのあるものなら喜んでくれるはず。副菜をあっさり系にするのもおすすめですよ。

ポン酢しょうゆや梅干し、柑橘系など、お好きな味わいを選んで作ってみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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