8. 長野県塩尻市立小学校の名物給食。キムタクご飯

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調理時間:10分

長野県にある小学校の名物給食、キムタクご飯の作り方。キムとはキムチのこと、タクとはたくあんのことで、さらに豚バラ肉を加えて混ぜご飯にします。キムチが家庭で普及しているとはいえ、給食で出てくるとはさすがにびっくりですね。

9. コクと旨味たっぷりのおいしさ。鶏五目ご飯の素

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調理時間:20分

鶏もも肉と油揚げ、しめじ、にんじんで作る炊き込みご飯も、家庭では一般的な料理です。そんな鶏五目ご飯を、具材をあらかじめ調理して、混ぜご飯にするレシピ。なににしようかと献立に迷ったとき、作り置きがあればきっと役立ちます。

10. 豚バラ肉で旨味満点。中華おこわ風おむすびの素

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調理時間:15分

豚肉や干ししいたけ、もち米で作る中華おこわは本来、蒸しあげる料理。いまでは炊飯器で炊くのが一般的ですが、ご飯に具材を混ぜることで、さらに簡単に調理できます。甘辛い味付けはそのままに、中華風のおむすびにするレシピです。

きのこ・野菜の混ぜご飯レシピ7選

11. 懐かしい給食の味わい。乾燥わかめの混ぜご飯

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調理時間:15分

地方や地域によって異なりますが、小中学校の給食に、わかめご飯が出てきたという人も多いはず。レシピではそんな昔懐かしい味わいを、混ぜご飯で再現しています。作り方はいたって簡単なので、おうちで一度作ってみてはいかがでしょう。

12. 酒を飲んだあとの〆に。カマンベール混ぜご飯

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調理時間:10分

よくだしが出るしめじを具材に、塩こんぶと白だしで味付けする混ぜご飯です。純和風味かと思いきや、そこへカマンベールチーズと牛乳を加えることで、リゾットのような風味に。ワインや洋酒を飲んだあとの、〆ご飯におすすめします。

13. 赤しそ風味でさっぱり。なすと大葉の混ぜご飯

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調理時間:15分

混ぜご飯の具材はなすと大葉だけなので、あまりだしが出ません。それをカバーしてくれるのが、甘酸っぱい赤しそ風味のふりかけ。なすは炒めることでとろりとした食感になります。みその塩味と香ばしさが、全体に行き渡りおいしいですよ。

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