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お好み焼きをもっと楽しむ。お好み焼き専用ワインって？
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目次

28. バター香る。じゃがいもと鶏ささみのステーキ

皿に盛り付けられたじゃがいもと鶏ささみのステーキ

Photo by macaroni

調理時間：20分

細切りにしたじゃがいもで、とろけるチーズと鶏ささみを包むひと品。バターの香りが食欲をそそります。じゃがいものカリカリ食感と、中から出てくるとろとろチーズがクセになりますよ。お好みでじゃがいもの細さを調整してみてくださいね。

レシピはこちら｜macaroni動画

29. ザクザク。鶏ささみの天かすクリスピーチキン

皿に盛り付けられた鶏ささみの天かすクリスピーチキン

Photo by macaroni

調理時間：30分

天かすの食感は、料理のよいアクセントになりますよね。うどんやそばには欠かせない相棒を鶏ささみにまぶして、クリスピーチキンを作りましょう。にんにくやしょうがをたっぷり入れるしょうゆベースの味付けです。ザクザク食感を楽しみながら召し上がれ♪

レシピはこちら｜macaroni動画

鶏肉は部位ごとのおいしさを味わおう！

鶏肉は部位ごとに肉質や味わいに特徴があります。ジューシーさを楽しみたい日は鶏もも肉、あっさり食べたい日は鶏むね肉や鶏ささみ肉を使うのがおすすめ。料理に合わせて調理法を変えると、よりおいしさが引き立ちますよ。

食卓に登場する機会が多いからこそ、マンネリ化しがちな鶏肉。ぜひ、ご紹介したレシピで新しい鶏肉料理にもチャレンジしてみてくださいね。
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