Name: 【部位別】鶏肉の人気レシピ29選。定番メニューでリピート必至！
Cuisine: 日本

調理時間：25分

揚げた鶏もも肉にタルタルソースをかけるチキン南蛮。手間がかかりそうで敬遠していた方は、揚げずに作れるレシピをぜひ試してみてください。ウスターソースを絡めて焼く濃厚な鶏もも肉に、自家製のあっさりタルタルソースをかければできあがり。

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調理時間：30分

チキングラタンは大人も子供も大好きな料理ですよね。ゆで卵にも加えると、彩りがきれいで食欲をそそるごちそうメニュー。ホワイトソースは具材を炒めながら同じフライパンで作れるので、楽ちんですよ。こんがり焼けたら、家族の笑顔が目に浮かびますね。

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調理時間：15分

鶏もも肉を使う定番料理といえば、親子丼という方も多いのでは？簡単そうに見えて実は奥が深い親子丼を、おうちで上手に作ってみましょう。ポイントは、材料を煮るタイミング。時間差で加えることで肉はふっくら、卵はふわふわに仕上がりますよ。

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調理時間：60分

ちょっと手の込んだチキンパエリアも、炊飯器を使えば簡単に作れますよ。鶏もも肉がしっとり仕上がるのも魅力です。ケチャップベースのごはんが食材の旨味を吸って、本格的な味わいを楽しめます。見栄えのよいレストラン風の料理は、おもてなしやパーティーに一押し。

鶏むね肉の人気料理レシピ10選

鶏胸肉は脂肪が少ないため、淡白な味わいが特徴。焼き物や揚げ物など油の風味を活かす料理に適しています。水分が抜けやすく、パサついたり硬くなってしまったりしやすいので、調理法に工夫が必要です。

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調理時間：20分

鶏むね肉の天ぷらは、おかずとしてはもちろんのことお酒のアテとしても人気の料理。作り方はシンプルですが、下味をつけるしっとり食感の鶏むね肉とサクサクの衣で、あとを引くおいしさに仕上がります。からししょうゆやポン酢しょうゆなど、お好みのものにつけていただきましょう。

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