ストックがないときに!すぐに作れる簡単レシピ5選

16. キノコたっぷりガリバタご飯

余りご飯はあるけど、おかずが何もない……そんな時は、サッと作れてボリューム満点のガリバタご飯を作りませんか?ベーコンとキノコをバター醤油で炒めて、温かいご飯と混ぜるだけなので、調理時間はたったの10分ほど。ワンボウルで盛り付けできるので、洗い物も少なく済みます。

17. レンジで即席オムライス

温かいご飯さえあれば、レンジのみで作れる超簡単オムライスのレシピです。ケチャップライスの具は、ツナ缶、玉ねぎ、ミックスベジタブルでたっぷりと♪ラップをしないで卵を温めたら、お箸でくるくると混ぜると半熟のふわふわに仕上がります。

18. 黒コショウとバターのワンポットパスタ

フライパンでスパゲッティを茹でたら、水切りせずにバターを加えて煮込むだけ!2ステップで作れるので、通常のパスタより調理時間が大幅に短縮できます。レシピは具なしですが、玉ねぎやツナ缶、ウィンナーを入れるとボリュームアップします。

19. 混ぜるだけ!本格カルボナーラ

パスタは簡単レシピの中でも特に人気が高いので、もうひとつおすすめのアレンジをご紹介します。見た目は本格カルボナーラですが、作り方は超簡単!パスタを表記通りに茹でたら、仕上げに生クリームや卵黄、粉チーズを混ぜたソースと和えるだけで完成です。濃厚な味なので、空腹でもしっかりと満たされますよ♪

20. 5分でできる!鶏肉とキャベツの塩うどん

コスパの良さで大人気の冷凍うどんを使ったレシピです。スープを作るのと同じ要領で鶏肉とキャベツを煮込み、冷凍うどんを投入して火を通せばできあがり!鶏肉の旨味が染み込んだお汁は、全て飲み干したくなるおいしさなんですよ♪あっさりとした味付けで、疲れた体に優しく沁み渡ります。

1人暮らしでも自炊で節約を♪

1人暮らしの自炊で何より大切なのは、食材を無駄にしないこと!作り置きなら無駄なく食材が使えますし、安い日にまとめ買いしたものも一気に調理ができちゃいます。 仕事で疲れて帰ったのに毎日料理をするのは大変ですが、作り置きなら週末の空いた時間を活用できるのも魅力的♪さらにまとめて調理することでガス代や水道代の節約にも繋がります。外食ばかりでは体にも良くないので、自炊でバランスのいい食事を心がけましょう♪
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