目次
7. 抹茶スノーボール
サクホロの食感と、ふりかけた粉砂糖の甘さが特徴的なスノーボール。小麦粉や卵を使用しないで作れるグルテンフリーのレシピです。もちろん小麦粉でも作ることができますよ。抹茶の緑と粉砂糖の白のコントラストが鮮やかで、プレゼントにもぴったり。
8. 抹茶スコーン
ザクふわの食感がおいしい、簡単な抹茶スコーンのレシピ。ホットケーキミックス、絹豆腐をメインに使用するので、思い立ったときにすぐできます。休日のブランチや、ゆっくりティータイムにおすすめ。ぜひクロテッドクリームやマスカルポーネチーズを添えて試してみてくださいね。
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9. 抹茶ニューヨークチーズケーキ
定番のニューヨークチーズケーキも、抹茶を使えばひと味オトナな仕上がりに。クリームチーズのコクとなめらかさがたまらず、いくらでも食べられてしまいそう。タルト部分はビスケットをくだいてしきつめるだけの簡単なレシピです。
10. 抹茶スフレチーズケーキ
ふわ、しゅわ、の不思議な食感が魅力的なスフレチーズケーキ。ポイントはクリームチーズをなめらかになる温度にしておくことと、しっかりメレンゲを泡立てること!より抹茶の風味を楽しみたいなら、上から抹茶パウダーをふりかけてくださいね。
11. 抹茶レアチーズケーキ
絹豆腐を使って作るレアチーズケーキのレシピです。材料を混ぜ、ゼラチンを入れて冷蔵庫で冷やしかためるだけ。火を使ったり、焼いたりしないので手軽に作ることができますよ。豆腐が入っているのでギルトフリーなのも嬉しいポイント♪
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12. 抹茶ガトーショコラ
材料4つで作れる、簡単なレシピです。自宅でのお菓子作りやプレゼントに定番のガトーショコラも、抹茶味ならほかの人と差をつけることができますよ。バレンタインのようなイベントにもぴったり!仕上げにはぜひ、生クリームを添えていただきましょう♪
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