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Photo by macaroni
ガトーショコラに抹茶を合わせて、和風のスイーツに。卵白をハンドミキサーで泡立てるときに、角がお辞儀するくらいの固さにするのがポイント。付け合わせにホイップクリームやバニラアイスクリームを添えると、カフェで出てくるようなひと皿になります。
Photo by macaroni
調理時間30分
材料
栄養情報（1人あたり 8等分にした場合）
327kcal
3.4g
25.3g
23g
22.1g
0.1g
細かく砕いたビスケットに、抹茶の生チョコレートがほどよく染みています。一見むずかしそうに見えるレシピですが、生チョコレートを溶かして固めるだけでできますよ。表面に金箔を振れば、高級感が増し、本格的な見栄えになります。
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1個あたり）
218kcal
4.8g
13.4g
22.2g
21.4g
0.1g
2層のかわいらしい抹茶プリンは、なめらかな口触りで食後のスイーツにおすすめです。黒蜜をまわしかけると、独特の風味が加わりひと味違った味わいに。蓋つきの保存瓶に入れれば持ち運びが楽になるので、手土産にも最適です。
Photo by macaroni
調理時間90分
材料
栄養情報（1人あたり 8等分にした場合）
290kcal
4.9g
22.2g
21.1g
20.6g
0.4g
ずっしりとした濃厚な抹茶のチーズケーキ。甘いものをしっかりと食べたいときに作りたくなるレシピです。焼き上がりは生地がやわらかいため、しっかりと冷蔵庫で冷やしてから食べましょう。クリームサンドココアクッキーの代わりに甘納豆を敷くと、より和風のチーズケーキになりますよ。
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