抹茶のお菓子レシピ23選!和洋にアレンジしてほろ苦風味を楽しもう♪

ほろ苦の風味が絶妙で、人気の抹茶のお菓子。定番のチーズケーキやガトーショコラ、プリンや大福まで和洋の人気スイーツを幅広くご紹介します。抹茶好きのあなたは必見!意外と簡単に作れるものばかりですよ。ぜひお好みのレシピに挑戦してみてくださいね。

2019年9月19日 更新

抹茶のケーキ人気レシピ3選

1. 抹茶ロールケーキ

白い皿に盛られた抹茶のロールケーキとすだれ

Photo by macaroni

生地の上にクリームとあずきをのせ、くるくると巻くだけでできてしまうロールケーキ。簡単にできるので、おかし作り初心者の方やお子さんにもぴったり!どんな断面になっているかな?とできあがりを見るのも楽しいですよね。

2. 抹茶シフォンケーキ

ふわっふわがたまらない、人気のシフォンケーキ。たっぷりとクリームを添えていただくと、抹茶の苦味が引き立ちますよね。スポンジケーキとして代用して、フルーツやクリームでデコレーションすれば、誕生日やクリスマスにも活躍します!

3. 濃厚抹茶パウンドケーキ

濃厚な抹茶パウンドケーキです。たっぷりの抹茶を使用すると、より抹茶感を楽しめますよね。丁寧に混ぜ合わせ、きめ細かくしっとりとした食感に仕上げましょう。ちょっとした手土産や、午後のティータイムにもおすすめ。

抹茶のチーズケーキ人気レシピ3選

4. 抹茶ニューヨークチーズケーキ

定番のNYチーズケーキも、抹茶を使えばひと味オトナな仕上がりに。クリームチーズのコクとなめらかさがたまらず、いくらでも食べられてしまいそう。タルト部分はビスケットをくだいてしきつめるだけの簡単なレシピです。
1 / 6

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

motomoto

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう