Name: アレンジ豊富！抹茶のスイーツレシピ20選
Cuisine: 日本

19. 【上級】上品な味。抹茶フィナンシェ

Photo by macaroni

調理時間60分

材料

薄力粉、アーモンドプードル、抹茶、ベーキングパウダー、卵白、グラニュー糖、はちみつ、バター（無塩）

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

133kcal

たんぱく質

2.1g

脂質

9.2g

炭水化物

11.7g

糖質

11g

食塩相当量

0.1g

外はカリッと中はしっとりとした抹茶のフィナンシェ。抹茶の上品な甘さが際立つ焼き菓子。生地に甘納豆を練り込めば、食感にアクセントがプラスされます。鍋でバターを温めるときに、しっかりとバターを焦がすのがポイントですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

20. 【中級】具がごろごろ。抹茶マフィン

Photo by macaroni

調理時間50分

材料

バター（無塩）、グラニュー糖、塩、溶き卵、薄力粉、抹茶、ベーキングパウダー、牛乳、甘納豆、栗甘露煮、粉砂糖、抹茶、水

栄養情報（1個あたり）

エネルギー

443kcal

たんぱく質

7.2g

脂質

17.1g

炭水化物

68g

糖質

65.1g

食塩相当量

0.4g

生地に甘納豆と栗甘露煮がごろごろ入った抹茶のマフィン。オレオやホワイトチョコレートを入れたり、生地に混ぜる材料を変えてアレンジしてみましょう。抹茶のやさしい香りがほっこりするレシピです。ふんわりしっとりしたマフィンは、焼きたてはもちろん、冷めてもおいしくいただけますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

抹茶の風味を生かしたお菓子を作ってみましょう

独特の苦みのある風味が特徴の抹茶は、アレンジ次第でさまざまなスイーツに変身します。和風のデザートだけでなく、ガトーマジックやマカロンなど、海外のお菓子とも相性抜群！いろいろなアレンジで楽しんでみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。