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災害時にも役立つ。火を使わない簡単料理3選
31. メイン食材ひとつ。高野豆腐の煮物
あとひと品欲しいときは、高野豆腐の煮物を作りましょう。メイン食材ひとつですが、だし汁が染み染みで食べ応え抜群です。戻したあとに砂糖を加えて一度加熱することで、ふわふわの食感になりますよ。卵でとじて丼にするのもおすすめ。
32. 万人ウケな味。やきとり缶の親子丼
Photo by macaroni
大人から子どもまで人気の親子丼はやきとり缶で作れば5分で完成。忙しい日に嬉しいスピードメニューです。甘辛いやきとり缶にとろとろのまろやかな卵が絡み、ごはんがあっという間になくなるおいしさ。お使いのめんつゆによって塩分が変わるので、味見をしながら調整してください。
33. あとひと品に。ひじきと大豆の五目煮
Photo by macaroni
和食の定番おかず、ひじき煮をレンジで作りましょう。乾燥芽ひじきや水煮大豆の食感のコントラストを楽しめます。一度冷まして味を馴染ませると、ぐっとおいしくなりますよ。油揚げは油抜きをすることで味が染みこみやすくなるので忘れずに。辛い物が好きな人は仕上げに一味唐辛子をかけてもOK。
子どもと作ろう♪ 火を使わないお菓子レシピ3選
34. さっぱりスイーツ。ヨーグルトケーキ
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ヨーグルトケーキはチーズケーキよりもあっさりとしたおいしさ。食後でもぺろりと食べられます。ヨーグルトの酸味とはちみつのやさしい甘さがベストマッチ。シンプルな味わいなのでイチゴソースやチョコレートソースなど、トッピングで楽しむのもおすすめです。
35. ギフトにも。マシュマロサンドクッキー
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お好みのクッキーでマシュマロをサンドするだけ。手軽に作れるコロンとかわいいスイーツです。サクサクのクッキーとふわとろのマシュマロが絶妙にマッチ。食感の違いも楽しめますよ。溶かしたチョコレートや、チョコスプレーなどでデコレーションをすればギフトにもGOOD。
36. のどごし良い。ぷるぷる豆乳もち
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調整豆乳で作る豆乳もちはぷるぷるでのどごしの良い仕上がりに。お好みの甘さに合わせてグラニュー糖を調整してくださいね。黒みつときな粉をかける和風仕立てなので、祖父母など高齢の方へのおもてなしにもおすすめです。すっきりしたおいしさを味わってください。
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