13. 炊飯器でOK!シンガポールチキンライス

シンガポールチキンライスとは、「海南鶏飯(ハイナンジーファン)」という東南アジアでは一般的な料理です。鶏ガラスープで炊いたごはんを添えて食べる、シンプルながらガツンとした味つけが特徴のひと品です。

14. レンジで完結!明太子パスタ

こちらのレシピの材料はなんと、パスタ、明太子、めんつゆ、バターだけ。パスタをレンジでゆでて、ボウルに明太子とめんつゆ、バターを入れ、ゆであがったパスタと混ぜ合わせてできあがり!お好みでバジルやしそを散らしてくださいね。

15. 冷凍うどんで作る!すき焼き風うどん

こちらのレシピは、冷凍うどんを使って作る、すき焼き風うどんです。簡単にすき焼きのシメに食べるようなうどんが作れるんです。お好みで、えのきや白菜などの具材を足してください。野菜の水分で味が薄まるので、調味料で調整してくださいね。

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16. 鍋いらず!鶏塩ちゃんこスープ

Photo by macaroni

レンジで作れる、ちゃんこスープのレシピです。肉団子は、材料をポリ袋に入れ、よくもんで混ぜたら、端を切って絞り出すだけなので、手が汚れないのも嬉しいですね!お好みで鷹の爪や一味、ラー油を入れてもおいしいですよ。

17. レンジで簡単♪ 豆乳スンドゥブスープ

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すべての具材をカップに入れて、豆乳スープをかけてレンジで加熱したらできあがり!ほっこり温まるスープのレシピです。辛味が好きな方はラー油をかけてみてくださいね。まろやかな豆乳スープにピリッとしたラー油がよく合いますよ。

18. トマトとニラがスパイシー♪ 春雨スープ

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レンジで5分!あっという間に作れる簡単スープです。トマトの酸味がさっぱりと、あっさり食べられるのが嬉しいですね。ニラのシャキシャキ食感もたまりません。春雨も入っているので、軽食や夜食におすすめです!

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