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調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
253kcal
9.2g
22.4g
6.3g
4.8g
1.5g
電子レンジで調理するボリュームたっぷりのレタス巻きです。もやしのシャキシャキ食感を存分に楽しめますよ。豚バラ肉の旨みがレタスやもやしによくなじみます。にんにくが香るマヨポンだれをたっぷりかけていただきましょう。
和食メニューで人気のきんぴらごぼうを豚ひき肉と合わせみそ、豆板醤などで簡単にアレンジ。にんにくが香る合わせみそベースの濃厚な味付けはごはんにぴったりです。豆板醤で辛さの調節をしましょう。卵黄をのせるとコクがアップしますよ。
春キャベツの時期にぜひ試してほしいひと品です。あさりと豚バラ肉の旨みがとても強いので、調味料はしょうゆと少量の塩とこしょうのみ。春キャベツは加熱するとカサが減るので大きめにカットするのがコツ。しょうゆを加えるタイミングはあさりの口が開いてからです。
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