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調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
27kcal
2g
0.2g
6.6g
3.9g
0.5g
電子レンジで簡単に作れる、焼かない焼きなすです。なす本来のおいしさをじっくり味わえますよ。味付けはしょうがとしょうゆ、かつおぶしをかけるだけ。なすのとろとろ食感が最高です。大葉や刻み海苔をトッピングするのもおすすめです。
キャベツの代わりにもやしを使うお好み焼き。肉類や魚類なしでもボリューム満点です。もやしとほかの食材をしっかり混ぜてから焼きましょう。とろけるチーズを加えるとコクがアップしますよ。お好みで紅しょうがを加えてアクセントを付けるのもおすすめです。
しょうゆとカレー粉の組み合わせ味付けするなす焼きです。ベーコンの旨みがしっかりなすに染み込みます。なすに焼き色がついてからバターとカレー粉を加え、香り高く仕上げます。さらにスパイシーにするならチリパウダーやガラムマサラなどをプラスしましょう。
甘辛く濃厚な味付けのそぼろはなすとベストマッチします。豚ひき肉の旨みや合わせみそのコクをしっかり感じる味わいです。なすのとろとろ食感がたまりませんよ。ごはんにのせて丼にするのもよいでしょう。一味唐辛子をふりかけてピリ辛にすると絶品おつまみになりますよ。
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