アイデア次第で大変身！冷凍フライドポテトの作り方＆人気アレンジ７選

冷凍フライドポテトは長期保存が可能で、なかには製造より1年間近く賞味期限が設けられているものもあります。どんなに上手にとっておいた生のじゃがいもでも保存期間は2～3か月程度なので、かなり長持ちさせられることがわかりますね。

もともとカットされているので使い勝手もよく、おやつやおつまみにも便利。工夫しだいで幅広い食べ方が可能です。

よりお得に購入するなら、大容量の業務用がオススメです。1～2kg入りのものが多く、普段使いはもちろん、大人数が集まるおもてなしやパーティーでも役に立ちますよ。通常用は100g程度で100円台前後ですが、大容量タイプなら100gあたり40円台のものも。

業務スーパーやコストコのほか、一部の一般的なスーパーで取り扱われていることもあります。

・冷凍フライドポテト……お好みのものを用意しましょう。
・揚げ油……たっぷり使います。サラダ油のほか、油切れのよい米油や香りよく仕上がるオリーブオイルもオススメです。
・深さのある揚物用の鍋……油がたっぷり入っても余裕のあるものが安全です。
・味付け用の調味料……塩・こしょう・コンソメ・青のりなどお好みで。