目次
13. 豚ひき肉とにらのジューシーハンバーグ
ふっくらジューシーなハンバーグに、シャキシャキの食感が楽しいもやしとにらをプラス。ごはんがどんどんすすむひと品です。もやしとにらはざく切りにすると、肉だねに混ざりやすいですよ。しょうゆとみりんで作る和風だれを添えて召しあがれ。
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14. 豚ひき肉とオートミールのハンバーグ
Photo by macaroni
オートミールを入れてかさ増しするハンバーグのレシピです。ヘルシーながら、しっかり肉の食感と旨味を感じられます。オートミールはしっかりほぐすことがポイント。ダマにならず均等に混ざりますよ。
15. 豚ひき肉の濃厚レンジハンバーグ
Photo by macaroni
レンジでふっくら仕上げるハンバーグ。時間がない朝にも作れる手軽レシピです。ソースが濃厚なので、炊きたてのほかほかごはんが進みますよ。付け合わせのおかずもぜひ一緒に作ってみてくださいね。
16. 豚ひき肉の煮込みハンバーグ
Photo by macaroni
ハンバーグはポリ袋で捏ねると手を汚さずに作れます。洗い物も少なくなり、手軽なのでうれしいレシピですね。団子状にすることで火通りが早く、お弁当としてジャーに入れても食べやすくなりますよ。
17. トマトソースの煮込みポークハンバーグ
豚ひき肉や玉ねぎで作るシンプルな肉だねを、ゆでてからソースで煮込むアイデアレシピ。余分な脂が落ちてさっぱり食べられます。ほろほろとやわらかいハンバーグに、トマトソースがは絶品。隠し味のしょうゆで、パンだけでなくごはんにも合いますよ。
18. ポークハンバーグのきのこソースがけ
豚ひき肉で作るハンバーグには濃厚なソースがぴったり。ケチャップやウスターソースベースのきのこソースは、香りも風味も抜群ですよ。きのこは数種類を組み合わせ、にんにくと炒めるのがポイントです。
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