【かんたん弁当】レンジでふっくら♪濃厚ハンバーグ弁当

1

専用容器に米、水を入れて20〜30分浸水させます。(浸水してる間に、おかずを作ると効率的です)

2

卵焼きを作ります。
ボウルに卵を割りほぐし、カニカマ、粉チーズ、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせます。レンジ600Ｗで1分30秒加熱します。

3

ラップを広げて②をのせ、キャンディーのように両端をねじります。

4

小松菜としめじのポン酢和えを作ります。
ボウルに小松菜としめじを入れて、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで1分30秒加熱し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。砂糖、ポン酢を入れて混ぜ合わせます。

5

ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。2つに分けて小判形にまとめ、中央をへこませ、耐熱容器にうつします。

6

ボウルにケチャップ、中濃ソース、水を混ぜ合わせ、②に回しかけてレンジ600Ｗで6分加熱します。中央に竹串を刺して、透明な肉汁が出てきたら焼き上がりの合図です。

7

①のフタをし、レンジ600Ｗで6分40秒加熱します。

8

お弁当箱に粗熱を取った③、④、⑥を詰めます。

9

⑦を取り出し、保温容器をはめて、30分保温します。また、持ち運びケースに入れて保管してください。