【主菜】さんまの塩焼き

和食の定番、さんまの塩焼きのレシピです。もちろんさんま以外の魚でもOK!そのときの旬のものをシンプルに塩だけで味わうこちらのひと品は、シンプルなとろろご飯との相性抜群です。脂の多い魚を塩焼きにするときは、大根おろしやすだちなどを添えると◎

【汁物】なすと厚揚げのお味噌汁

お味噌汁もとろろご飯の献立には欠かせませんよね。こちらはジューシーななすと、厚揚げで作るお味噌汁のレシピです。さっぱりとした味わいですが、大きめにカットされた具材は食べ応えもあるので、お腹が満たされます。

がっつり食べたい方へおすすめの献立

【副菜】しょうがときゅうりの漬物

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しょうがときゅうりにさっと火を通し、塩昆布と一緒に漬け込んだ、うまみたっぷりの漬物のレシピです。しょうがの爽やかさと塩昆布の甘じょっぱさが染み込んだ、ぽりぽり食感のきゅうりは、口直しにもぴったりです!

【副菜】和風あんかけ豆腐

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あんかけ豆腐のレシピです。ゆでてふるふるになったお豆腐に、とろ〜りとした甘辛あんがよく絡み、ほっこりとする味わいに。豆腐とご自宅にある調味料で簡単に作れるので、するのに体力を使うとろろご飯にもってこいのひと品です。

【主菜】豚肉とにんにくの芽炒め

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にんにくの芽と豚バラ肉を、豆板醤でピリ辛風味に炒めたレシピです。オイスターソースのコクが食欲をかきたててくれますよ。シンプルなとろろご飯にのせて食べれば、おいしくてやみつきに♪

【汁物】じゃがいもの味噌汁

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ほくほくのじゃがいもと、玉ねぎをたっぷり入れたお味噌汁のレシピです。素材の甘みが味わえるひと品。こってりとした主菜ととろろご飯をもりもり食べて、このお味噌汁をひと口飲むだけでほっこりとしますよ。

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