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31. こんがり香ばしい！鮭とエリンギのガリバタ焼き浸し
Photo by macaroni
バターで焼いたエリンギと鮭を、合わせだしで煮立てます。和食の献立にはもちろん、洋食の献立にも合わせやすいひと品ですね。バターとにんにくの香りがきいたエリンギと鮭は、たまらないおいしさ。さっぱりと食べたいときは、しょうゆをポン酢にかえてアレンジするのもおすすめです。
32. おつまみごはん。エリンギとさんまのにんにく炒め
Photo by macaroni
エリンギ、さんま、れんこん、かぼちゃが入って具沢山な炒め物です。にんにくをきかせた甘辛い味付けで、ごはんがとても進みますよ。ガツンとパンチがきいて、ビールや日本酒などのお酒とも相性がバツグン！
33. お弁当にも。ピーマンとエリンギの青椒肉絲風炒め
ピーマンとエリンギで作る青椒肉絲風の炒め物レシピです。食材は豚バラ薄切り肉を合わせた3つなので、手軽に作ることができます♪ オイスターソースと鶏がらスープの旨味で箸が進むこと間違いなし。お子さんに野菜を食べさせたいときにおすすめのレシピです。
コリコリ食感が楽しいエリンギ料理を作ろう！
エリンギで作る副菜、メインおかず、主食、スープのレシピをご紹介しました。味にクセがないエリンギは、和洋中の幅広い味付けでおいしく調理できます。
エリンギは一年中買える身近な食材なので、普段のおかず作りに取り入れやすいですよね。ご紹介したレシピを参考にして、エリンギのおいしさを楽しんでください。
エリンギは一年中買える身近な食材なので、普段のおかず作りに取り入れやすいですよね。ご紹介したレシピを参考にして、エリンギのおいしさを楽しんでください。
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