ザワークラウトとマッシュポテトを混ぜ、肉だねで包むハンバーグのレシピです。玉ねぎとトマトで作るソースをかけて、ヨーロッパ風の仕上がりに。ソースがなくてもおいしいですが、あるとおもてなしにも使えますよ。

一度ザワークラウトを作ってみて！

付け合わせとは思えないほどの存在感を放つザワークラウト。ダイエット中にもぴったりで、野菜不足の方にもおすすめですよ。嬉しい効果効能も期待できるので、ぜひ作ってみてくださいね。

監修：管理栄養士村井ひかる

【参考文献】

（2021/03/03参照）

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