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スープやオムレツも！ブロッコリー×卵のおすすめアレンジレシピ3選
19. あっさりやさしい。ブロッコリーと卵のスープ
Photo by macaroni
鍋ひとつで簡単。慌ただしい朝でもぱぱっと作れますよ。ブロッコリーのうまみがスープに溶け出し、だしと合わさってほっと落ち着く味に仕上がります。溶き卵を加えてから、すぐに火を止めるのがポイントです。ふわふわの卵を楽しめます。
20. 華やか。ブロッコリー入りスパニッシュオムレツ
電子レンジで簡単に作れます。ブロッコリーやじゃがいも、ミニトマト、ベーコンなど、数種類の具材を入れるため満足感もありますよ。見た目もかわいらしいので、お弁当やピクニックなどにもおすすめです。卵にしっかりと火を通しましょう。
21. オーブンで。ブロッコリーのココットオムレツ
あめ色玉ねぎの甘みがブロッコリーと卵によく合います。ベーコンや粉チーズのうまみもたっぷりなので、小さくても食べごたえのあるひと品です。ふんわり熱々のできたてを食べるのがおすすめですよ。玉ねぎは加熱後よく冷ましてから卵液に入れましょう。
ブロッコリーと卵で、彩り豊かな料理を楽しもう！
ブロッコリーと卵は、和風から洋風までさまざまな味付けで楽しめます。マヨネーズやハムといった定番の組み合わせはもちろん、あんかけやごまドレッシングなどとも相性ぴったり。彩りも豊かで、デパ地下のデリ風のおしゃれな副菜が簡単にできます。ぜひ作ってみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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