目次
5. 超シンプル！千切りキャベツの塩炒め
千切りキャベツを生ではなく、炒めて食べてみませんか？加熱されることで甘味が増して、サラダとは違ったおいしさを楽しめます。材料はシンプルにサラダ油と塩だけ！サラダ油をオリーブオイルに変えれば、また違った味わいになりますよ。
間違いなし！キャベツと肉のおすすめ炒めものレシピ8選
キャベツとお肉は間違いなしの名コンビ！キャベツには胃に負担をかけない栄養素が含まれているので、オイリーなお肉と組み合わせても心配いりません。
6. とろとろ卵がたまらない！豚平焼き
Photo by macaroni
千切りにしたキャベツ、豚肉、ちくわを炒め合わせ、とろとろの卵をのせてトッピングしたらあっという間に豚平焼きに。包まずにのせるだけだから、スムーズに簡単にできますよ♪ お酒もすすむ、おつまみにもピッタリなひと品です。具材には、もやしなどお好みの具材を使用してアレンジしてみてくださいね。
7. ピリ辛だれで！キャベツの豚巻き
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1/2玉のキャベツを4等分し、豚肉を巻いて香ばしく焼きます。最後にコチュジャンベースのピリ辛だれをたっぷりとかければ、ビールとの相性抜群なおかずの完成です！芯を切り落とすとバラバラになり巻きにくくなってしまうので、芯を付けたまま肉を巻くとうまく作れますよ。
8. 春雨でかさ増し！キャベツの肉味噌炒め
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豚ひき肉とキャベツを春雨と一緒に炒めるだけ！豆板醤のコクとキャベツのシャキシャキ食感がやみつきの簡単おかずです。春雨はレンジで加熱すると、お湯を沸かしてゆでるよりも時短になりますよ。
9. キャベツたっぷり！チーズダッカルビ
韓国料理「ダッカルビ」にチーズをふんだんに使ったチーズダッカルビは、韓国レストランでも人気のメニュー。コチュジャンなどで下味をつけた鶏肉とキャベツをホットプレートで焼いていきます。中心にたっぷり盛ったチーズは、キャベツにも鶏肉にもよく合いそうです。
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