目次
【焼き】ケチャップおかずレシピ5選
6. ビールがすすむ♪ 手羽先のケチャポンだれ
Photo by macaroni
調理時間：15分
ビールのお供に手羽先はいかがでしょう。手羽先をフライパンで揚げ焼きし、ケチャップとポン酢の合わせだれを絡めるだけ。手羽先に切り込みを入れてあるので、火が通りやすく、骨離れもよくなります。カリカリに揚がった手羽先をかぶりつくと、中はふっくらジューシー。ビールがすすみます！
ビールのお供に手羽先はいかがでしょう。手羽先をフライパンで揚げ焼きし、ケチャップとポン酢の合わせだれを絡めるだけ。手羽先に切り込みを入れてあるので、火が通りやすく、骨離れもよくなります。カリカリに揚がった手羽先をかぶりつくと、中はふっくらジューシー。ビールがすすみます！
7. マヨネーズでしっとり。ハニーケチャップチキン
Photo by macaroni
調理時間：20分
マヨネーズで下ごしらえすると、鶏むね肉がしっとりやわらかに仕上がります。ケチャップとはちみつで作るたれは、コクのある甘みが魅力。冷めてもおいしい濃厚な味付けは、作り置きしてお弁当のおかずやおつまみにするといいですよ。
マヨネーズで下ごしらえすると、鶏むね肉がしっとりやわらかに仕上がります。ケチャップとはちみつで作るたれは、コクのある甘みが魅力。冷めてもおいしい濃厚な味付けは、作り置きしてお弁当のおかずやおつまみにするといいですよ。
8. 袋でもみもみ。ポークチャップのぎゅうぎゅう焼き
Photo by macaroni
調理時間：30分
ポークチャップのぎゅうぎゅう焼きは、具材と調味料を袋に入れてもみ込むのがポイント。キャンプやBBQなどアウトドアシーンにぴったりのレシピです。事前に下ごしらえしておけば、あとは蒸し焼きにするだけ。焼肉のたれを使うので、調味料が少なくてすむのもうれしいですね。
ポークチャップのぎゅうぎゅう焼きは、具材と調味料を袋に入れてもみ込むのがポイント。キャンプやBBQなどアウトドアシーンにぴったりのレシピです。事前に下ごしらえしておけば、あとは蒸し焼きにするだけ。焼肉のたれを使うので、調味料が少なくてすむのもうれしいですね。
9. オーロラ味噌で。鶏肉となすのミルフィーユ焼き
Photo by macaroni
調理時間：25分
マヨネーズ×ケチャップで作るオーロラソースと味噌が、相性バッチリ。ソースが鶏肉となすによく絡みます。上手に作るコツは、耐熱容器に並べるときにすき間を作らないように敷き詰めること。型崩れせず、味も染み込みやすくなります。ワインがすすむこと間違いなし。
マヨネーズ×ケチャップで作るオーロラソースと味噌が、相性バッチリ。ソースが鶏肉となすによく絡みます。上手に作るコツは、耐熱容器に並べるときにすき間を作らないように敷き詰めること。型崩れせず、味も染み込みやすくなります。ワインがすすむこと間違いなし。
10. 冷凍ポテトにひと手間。肉巻きケチャップポテト
Photo by macaroni
調理時間：20分
冷凍ポテトを豚肉で巻けば、食べごたえのあるメインおかずにランクアップ。冷凍ポテトは解凍せずに巻くので扱いやすく、生のじゃがいもを下茹でする手間も省けます。ケチャップソースに隠し味で加えた、粒マスタードの酸味とプチプチ感がクセになるおいしさです。
冷凍ポテトを豚肉で巻けば、食べごたえのあるメインおかずにランクアップ。冷凍ポテトは解凍せずに巻くので扱いやすく、生のじゃがいもを下茹でする手間も省けます。ケチャップソースに隠し味で加えた、粒マスタードの酸味とプチプチ感がクセになるおいしさです。
【煮込み・スープ】ケチャップおかずレシピ5選
11. トマト缶いらず。鶏肉とれんこんのケチャップ煮
Photo by macaroni
調理時間：20分
トマト缶がなくてもケチャップがあれば、深みのあるケチャップ煮ができますよ。鶏もも肉の旨みを小麦粉で閉じ込めて、ケチャップベースの調味料で煮込みます。仕上げにしょうゆを加えるのがポイント。味を引き締めて、ごはんがすすむおかずになりますよ。
トマト缶がなくてもケチャップがあれば、深みのあるケチャップ煮ができますよ。鶏もも肉の旨みを小麦粉で閉じ込めて、ケチャップベースの調味料で煮込みます。仕上げにしょうゆを加えるのがポイント。味を引き締めて、ごはんがすすむおかずになりますよ。
ケチャップの人気ランキング
