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中国料理のご飯物レシピ5選
中国料理のご飯物レシピ一覧
1. パラパラカニチャーハン
お店のような、しっとり・パラパラのチャーハンを作りたい！という方におすすめのレシピです。大きめのフライパンを熱々に熱し、レシピ通り丁寧に作りましょう。具材はカニのほか、玉ねぎとネギ。カニはむき身でもカニ缶でもOKです。チャーシューなどほかの具材を入れてもおいしくできますよ！
2. ひき肉入り和風チャーハン
しょう油とヤマキのだしで味付けする、和風チャーハンです。ひき肉もたっぷり入るので、うま味があり食べごたえも◎。だしパックのおかげで栄養満点なので朝ごはんにもおすすめ。お弁当にしてもおいしくいただけます！
3. 中華風チャーハン
王道のチャーハンを作りたい方におすすめのレシピです。豚肉やエビ、シイタケなどが入ったチャーハンの周りには、熱々トロトロのあんをかけていただきます。具材も調味料も本格的で種類も多いのですが、がんばって作ったかいのあるチャーハンです。このひと皿だけで満腹・満足できますよ！
4. フライパンでできる天津飯
天津飯好きの方にぜひおすすめしたいのがこちら！お皿にチャーハン、またはご飯を盛っておき、フライパンで作った半熟卵をのせ、同じくフライパンで作ったあんを卵にかけて完成。ガーリックパウダーを混ぜたご飯を使ってもおいしいですよ。時間がない、あまり手間をかけたくない、という時にもおすすめです。
5. 和風天津飯
さっぱり食べやすい天津飯です。具材は白ネギ、生シイタケ、カニ風味かまぼこ。あんの材料はだし汁、しょう油、酒、みりんで作るので、やさしい味に仕上がります。年配の方にもおすすめできます。常備している調味料を使い、フライパンひとつで、時短でできることも魅力のレシピです。
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