目次
3. 納豆とキャベツの塩こんぶサラダ
千切りキャベツに塩こんぶと納豆を混ぜ合わる、和風サラダはいかがでしょうか？全体に絡むよう、ひきわり納豆を使うのがおすすめ。食べる前に、混ぜてちょっとしんなりさせておくと味がなじんでおいしさがアップしますよ。
4. 鶏ハムと納豆キャベツのサラダ
ボリュームが欲しいなら、キャベツと納豆のサラダに鶏ハムを加えてみてください。鶏ハムは手作りしても、市販のサラダチキンでもOK。鶏ガラスープの素で味付けし、ごま油やにんにくを加えると、あとを引くおいしさです。干しエビや白いりごまが香ばしく、食欲を刺激しますよ。
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5. 納豆とキャベツの卵かけごはん
よく混ぜた納豆に白身を加えると、さらにふわふわに。ちぎったキャベツと一緒にごはんに盛り付ければ、ワンランク上の卵かけごはんができあがります。キャベツは生でもレンジで蒸してもおいしいですよ。
6. 豆腐で作るキャベツと納豆のお好み焼き
キャベツと納豆で作る、お好み焼きです。こちらは木綿豆腐を加えるのが、おいしさの秘訣。木綿豆腐はレンジで加熱し水抜きしてから加えると、生地がふわふわに仕上がりますよ。肉や魚類は使いませんが、食べ応えは十分です。
7. ごま油風味の納豆キャベツサラダうどん
ツルツルうどんに、ごま油とめんつゆで中華風に！ボリューミーですが、野菜たっぷりであっさりしているため、するすると食べられますよ。千切りキャベツのほか、レタスや玉ねぎを入れて具だくさんにしてもOK。
8. キャベツと納豆の冷やしそば
キャベツはゆでるとかさが減り、たっぷり食べられます。そばと一緒にゆでれば洗い物が少なく済みますよ。味付けはめんつゆで簡単に仕上げましょう。納豆や大葉の香りを楽しみながら、もりもり召しあがれ。
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