【スープ】白菜と牛肉の人気レシピ3選

19. しょうが汁でほっこり。白菜と牛肉の和風スープ

冷蔵庫にある野菜と牛肉を組み合わせて、おいしいスープを作りましょう。白菜は厚みのある部分から先に煮込み、少し火が通ったところで、やわらかい葉を加えてください。仕上げにしょうが汁を混ぜることで、ほっこりした味わいが感じられますよ。

20. ピリ辛で温まる。白菜と牛肉のキムチスープ

キムチの素を使えば、簡単にピリ辛風味のスープができあがります。白菜はそぎ切りにし、加熱しやすくしましょう。また、春雨は味が薄くならないよう、きちんと水気を切ってくださいね。白菜と牛肉に豆腐、春雨とボリュームたっぷりのスープで温まりませんか。

21. 牛すじでコクをプラス。白菜と牛肉の中華風スープ

白菜と牛すじのスープには、ごま油香る中華風の味付けがおすすめですよ。白菜と牛すじは食べやすい大きさに切り、圧力鍋でしっかり煮込みましょう。お好みで七味や豆板醤を加えれば、ほどよい辛味が食欲をそそります。

今晩のおかずは白菜と牛肉で!

この記事では、白菜と牛肉を使うレシピをご紹介しました。白菜と牛肉は、炒め物や煮物、鍋、スープなど調理のバリエーションが広い組み合わせです。自由にアレンジして、お好みの白菜と牛肉のレシピを作ってみてくださいね。

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