Name: 食べ方はあなた次第！白菜と牛肉の人気レシピ14選
Cuisine: 日本

牛丼に白菜をたっぷり加えて、ボリューム満点に仕上げましょう。甘辛く炒めた白菜と牛肉は、ごはんとの相性もばっちりです。オイスターソースによって、コク深い味わいになりますよ。牛肉の旨味がごはんに染み込み、白菜の食感で箸がすすむひと品です。

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ボリュームのある料理を作りたいなら、白菜と牛肉のオイスター丼がおすすめ。牛肉に白菜やきのこをたっぷりと加えるので、野菜もしっかり食べられます。オイスターソースの奥深い味わいがおいしさのポイント。片栗粉でとろみをつけて、ごはんに絡みやすく仕上げましょう。

「白菜に栄養がない」は誤解…？管理栄養士がおすすめの食べ方を紹介 - macaroni

定番の鍋はもちろん、サラダやみそ汁などに幅広く使える白菜。白菜は水分が多く、栄養が少ないようなイメージがある方もいるのでは。この記事では、白菜に含まれる栄養や、効率よく摂るコツをご紹介します。栄養を無駄なく活かすレシピ5選もぜひチェックしてみてくださいね。

【鍋】白菜と牛肉の人気レシピ3選

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白菜と牛肉を使う鍋料理といえば、しゃぶしゃぶが定番ではないでしょうか。昆布でだしをとるので、白菜やねぎなど野菜本来の旨味を味わえます。牛肉をさっとだし汁に通したら、ねりごまのたれやポン酢しょうゆでいただきましょう。

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辛いものが好きな方には、牛すじキムチ鍋がおすすめです。牛肉と白菜はキムチとの相性もよく、やみつきになるおいしさ。キムチ鍋の素にキムチも加えるので、辛さをしっかりと感じられます。シメには、ごはんやラーメンを加えてみてはいかがでしょうか。

白菜と牛肉のミルフィーユ鍋は、華やかな見た目が魅力のひと品です。あらかじめ白菜と牛肉を鍋の高さに合わせて重ねることで、ミルフィーユの層がきれいに仕上がりますよ。ぜひ家族や友人との鍋パーティーに作ってみてください。

【スープ】白菜と牛肉の人気レシピ3選

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冷蔵庫にある野菜と牛肉を組み合わせて、おいしいスープを作りましょう。白菜は厚みのある部分から先に煮込み、少し火が通ったところで、やわらかい葉を加えてください。仕上げにしょうが汁を混ぜることで、ほっこりした味わいが感じられますよ。

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