Name: チンジャオロースに合う献立15選。一緒に食べておいしさアップ！
Cuisine: 日本

ライター : 伊藤千亜紀

フードアナリスト

チンジャオロースの献立＿さっぱり副菜5選

まずは箸休めにおすすめ！さっぱりとして食べやすい、軽めのレシピをご紹介します。いつも食事をとる時間が遅くなってしまうという方は、ぜひどうぞ。

出典：

きゅうりを梅干しと甘酢で和えた、さっぱりいただけるひと品です。こってりしたチンジャオロースにはぴったり。きゅうりは皮を剥いて、めん棒で軽く叩いているので、とってもやわらかい♪ ポリポリした食感が特徴のきゅうりですが、ひと口食べてびっくりです。あなたもきゅうりの新たな魅力を発見してみましょう。

Photo by macaroni

しゃきしゃき食感がたまらない、ズッキーニともやしのナムルです。食材を電子レンジでチンするだけでできてしまうので、とっても簡単。時間がないときに作りたいひと品ですね。主な味付けはにんにく、しょうゆとごま油。白ごまをかけて食べることで香ばしさがさらにアップしますよ。

ズッキーニの旬っていつ？見分け方やおすすめレシピをご紹介 - macaroni

きゅうりのような見た目が印象的な「ズッキーニ」。クセのなく、どんなお料理にも使いやすいお野菜ですが、旬や新鮮なものの見分け方ってあまり知られていないかもしれません。この記事ではそんなズッキーニについて徹底解説！あわせて、新鮮なズッキーニを活かしたおすすめレシピもご紹介します。

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きゅうりとちぎりキャベツをポン酢とラー油で和えるだけで完成。保存袋に入れて揉みこむので、包丁もボウルも使わず簡単に作れますよ！

出典：

春雨をスイートチリソースとナンプラーでエスニックな味に仕上げたメニューです。ぴりっとした辛さがクセになりますよ。調味料に加えるたレモン汁の酸味が、後味をさらにさっぱりさせてくれます。春雨のつるっとしたのどごしも、食べやすくていいですね。

春雨の保存方法｜冷蔵保存 - macaroni

料理の基本「春雨の保存方法」を動画でご紹介します。春雨を開封後、中途半端に余ってしまったときの保存方法と、ゆでてから保存する方法の2つがあります。下ゆでしておくと、炒め物やスープ調理の際にとってもスムーズですよ。保存のコツをおさえ、鮮度を保ちましょう。

マヨネーズとポン酢の相性が抜群の和え物レシピです。コクのあるマヨネーズ味をポン酢がさっぱりに仕上げてくれます。さらにかつお節が加わることで、風味豊かな味わいに！お箸がとまらなくなるおいしさです。オクラのねばねば感もたまらないですね。

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