24. ハムとはんぺんのピカタ

ふわふわのはんぺんにハムと大葉をはさんで、ピカタ風に仕上げます。外はカリッと、中はふわふわのピカタは、お弁当に一押し。安くてボリュームのあるはんぺんを使えば、食べごたえも抜群です。お弁当箱に入らない場合は縦半分に切っても構いません。

25. 厚切りハムのジャーマンポテト

通常はウインナーソーセージで作られるジャーマンポテトですが、厚切りハムでアレンジ。薄切りのハムでも作れますが、ブロックのハムを角切りにするとウインナーソーセージに負けない存在感に仕上がります。お弁当にはもちろん、おつまみにも最適ですよ。

子どもも喜ぶひと品に♪

ハムはお弁当おかずの定番食材だからこそ、調理法を変えてさまざまなバリエーションを楽しみたいですね。ほかの食材にはさんだり器に見立てたりすることで、おしゃれな料理が完成します。

毎日のお弁当作りはとても大変な作業ですが、調理しやすいハムさえ常備していれば心に余裕をもてますね。レンジやトースターなど、火を使わないレシピは覚えておくと便利です。和・洋・中とジャンルも盛りだくさんなので、ほかのおかずとバランスをとりながら上手に組み合わせてみてください。
【参考文献】
(2023/8/23参照)

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