6. レンジで加熱調理。えびとブロッコリーのサラダ

Photo by macaroni

調理時間：15分

おうちでよく作ることが多いブロッコリーサラダに、むきえびを加えるだけでリッチなサラダに変身します。ゆで卵作り以外の加熱調理はレンジでOK。にんにくを効かせたオーロラ風のソースが、風味豊かで美味ですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

7. サクサクと香ばしい。えびと玉ねぎのかき揚げ

Photo by macaroni

調理時間：20分

むきえびと玉ねぎを具材にする、かき揚げの作り方です。材料はたった2種類だけながら、むきえびの旨味と玉ねぎの甘味が詰まった、おいしいひと品。かき揚げは厚みがあるので、菜箸で穴を開けて中までしっかり揚げます。

レシピはこちら｜macaroni動画

副菜は簡単に♪「天ぷら」にぴったりな献立レシピ15選 - macaroni

天ぷらにぴったりな献立を、簡単レシピでご紹介します。レンジ調理、切って和えるだけなど、天ぷらのときでも作りやすいレシピを選出しました。副菜、汁物はさっぱり系を多めで、箸休めにもおすすめ。天ぷらにプラスして、ボリュームアップできる主菜もありますよ。

8. はんぺんを加えて中はふわふわ。えびカツ

Photo by macaroni

調理時間：25分

はんぺんと片栗粉をつなぎにして作る、えびカツ風のレシピ。むきえびとはんぺんの旨味、玉ねぎの甘味、調味料が相まった味わいがたまりません。冷蔵で2～3日ほど作り置きが利くので、お弁当のおかずにしても良いですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

9. ビールや日本酒に。えびとアスパラの中華炒め

Photo by macaroni

調理時間：15分

アスパラガスは春から夏にかけてが旬ですが、いろんな栽培方法があり輸入物もあるので、一年中流通する野菜です。そんなアスパラガスと下味をつけたむきえびを、中華炒めにするおつまみの作り方。どんなお酒にも合います。

レシピはこちら｜macaroni動画

10. 炊飯器で作るバター風味ごはん。えびのピラフ

Photo by macaroni

調理時間：80分

えびの旨味がギュッと詰まったピラフは、炊飯器だけで簡単に作ることができます。レシピではにんじんと玉ねぎ、ピーマンを加えますが、野菜はなんでもOK。コンソメとバターを効かすのが、おいしくするポイントです。

レシピはこちら｜macaroni動画

これでもう悩まない♪「ピラフ」に合わせたい献立レシピ15選 - macaroni

ピラフに合わせたい献立レシピ15選をご紹介します。ピラフの作り方はそれほどむずかしくないので、家庭で作る人も多いのではないでしょうか。けれども、どんな料理に合わせたらよいか悩みがち。ぜひご紹介するレシピをピラフの献立決めに活用してくださいね♪

むきえびを活用すればレシピは無限大♪

養殖えびといえば、かつてはブラックタイガーが有名でしたが、いまはバナメイエビが主流です。サイズが小さめで赤い発色も弱めながら、プリプリした食感とクセのない甘味で人気。一般的な冷凍むきえびには、このバナメイエビが多いです。

そんなむきえびで作る、えび料理の人気Top10を選んでみました。どれも馴染みのあるメニューばかり。この記事で紹介したレシピを参考に、おうちでおいしい料理を作ってみてください。