目次
17. 和風ミルクスープ
和風だしで味付けをするミルクスープのパスタ。生クリームは使わず牛乳だけでも濃厚な味わいになりますよ。たっぷりの具材と、とろけるチーズでお腹も満足。黒コショウが良いアクセントになっています。お子様のお食事や、記念日のメニューにしても喜ばれそう。お豆腐を入れて食感を滑らかにするのがポイントです。
18. チキンとブロッコリーのミルクスープ
味噌を加えて、食べやすく仕上げたミルクスープパスタです。味噌のコクと、ミルクのまろやかさが絶妙なバランス。お好みで鮭やホタテなどの魚介を加えても良いですね。鶏肉の旨味がスープの味を引き立ててくれます。温かいスープで食べるパスタなので、茹で時間はいつもより短めにしましょう。おしゃれなメニューが作りたくなったときにぜひ。
19. シンプルなミルクスープパスタ
にんじん、たまねぎ、キャベツ、ベーコンでシンプルに仕上げたミルクスープにパスタを入れた一品です。トッピングには粉パプリカを振りましょう。野菜の旨味がぎゅっと詰まった優しい味わいです。ボリュームアップする際はジャガイモがおすすめ！お子様もたくさん食べてくれそうなメニューですね。チャウダーよりあっさりとしていてのみやすいです。
20. 玉ねぎいっぱいミルクスープ
玉ねぎとほうれん草、しめじをメインにしたミルクスープパスタ。硬いものから順番に炒めることで、それぞれの食感が残りますよ。スープにチーズを加えるので、コクがありとっても濃厚。ベーコンの彩りが美しい仕上がりに貢献してくれます。仕上げのトッピングにはブラックペッパーがおすすめ。
寒い季節にぴったりミルクスープ♩
洋風なイメージが強いミルクスープも、合わせる食材次第で和風にもなることが分かりました。昆布茶や柚子胡椒を加えて、和風に仕上げ、お好みでゆずの皮をプラスしても良いですね。
肌寒くなるこれからの季節、野菜がたっぷり摂れてからだの芯から温まるスープはおすすめです。お子様でも飲みやすい、優しい味わいのミルクスープで、こころもからだもほっこり癒されてみませんか。
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